Насыпной пирог с творогом и яблоками

Этот легкий и очень вкусный пирог особенно рекомендован тем, у кого отношения с тестом не сложились. Тут ничего не надо месить или взбивать. А вкусом он понравится любому сладкоежке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 3 Штуки
начинка
Творог 300 Грамм
начинка
Масло сливочное 120 Грамм
тесто
Манка 2-3 Ст. ложек
начинка
Яйца 2 Штуки
начинка
Корица 1 Чайная ложка
начинка
Мука пшеничная 2 Стакана
тесто
Мука пшеничная 2 Стакана
тесто
Соль 1 Щепотка
тесто
Сахар 100 Грамм
тесто
Сахар 150 Грамм
начинка
Ванилин 1 Щепотка
начинка
Лимонный сок 1 Чайная ложка
начинка
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
тесто

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Творог хорошо смешайте с половиной нормы сахара, яйцами и ванилином. Добавьте манку, еще раз перемешайте и дайте постоять 20 минут.

Шаг 3

Смешайте просеянную с разрыхлителем муку с солью и сахаром. Сверху на смесь натрите замороженное сливочное масло (на крупной терке). Руками быстро смешайте все ингредиенты в крошку, стараясь не давать маслу таять.

Шаг 4

Разделите визуально крошку на три части и высыпьте одну часть в разъемную форму с проложенным пергаментом.

Шаг 5

Сверху разложите творожную начинку и засыпьте ее второй частью крошки.

Шаг 6

Яблоки натрите на крупной терке, сбрызните лимонным соком, посыпьте сахаром и корицей.

Шаг 7

Выложите яблочную начинку на пирог и засыпьте остатками крошки.

Шаг 8

Выпекайте пирог в прогретой до 200 градусов духовке 20 минут, затем убавьте температуру до 170 градусов и накройте пирог фольгой. Пеките около часа. Снимите фольгу, при необходимости, подрумяньте верх пирога под грилем.

Шаг 9

Пирог остудите в форме, затем уберите в холодильник на несколько часов или на ночь. Резать пирог можно только после выстаивания, иначе он потеряет форму и будет раскрошиться.