Найти идеальный рецепт

Настоящий армянский шашлык
1 ч. 30 мин
6

Настоящий армянский шашлык

На Кавказе точно знают толк в хороших шашлыках. Поэтому там так много споров о том, кто лучше всего их готовит. Я в этом споре участвовать не хочу, люблю все! Мне очень понравился этот рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свиная корейка 1,5 кг
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло 200 мл
  • Репчатый лук 600 грамм
  • Перец душистый По вкусу
  • Перец горошком черный 1 ч. ложка

Калорийность

257 ккал

Калорийность

0 г

Белки

26 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Масло влейте в подходящую посуду для маринования. В него добавьте соль, а также перемолите оба вида перца.

Шаг 2

В маринад добавьте очищенный лук, нарезанный четвертинками. Оставьте его в масле на минут 20.

Шаг 3

Мясо порежьте кусочками, переложите в маринад. Оставьте его на 1 час при комнатной температуре.

Шаг 4

Кусочки свинины насадите на шампуры, чередуя их с луком. Отправьте шашлык на мангал.

Шаг 5

Готовьте шашлык около 7-10 минут, переворачивая его. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Настоящий армянский шашлык"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Настоящий армянский шашлык
Оценить рецепт
4.2 13
Добавить комментарий
Captcha
:cool: :angry: :wub: :unsure: :blush: :huh: :wacko: :mellow: :dry: :sad: :tongue: :excl: :ohmy: :mad: :laugh: :smile: :rolleyes: :blink: :sleep: :happy: :biggrin: :ph34r: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Шашлык из баранины по-армянски
Баранина с жирком Зелень свежая Уксус винный красный Тимьян сушеный Базилик сушеный Баклажан Перец болгарский Помидор Соль Лук репчатый Перец черный молотый
Классический рецепт шашлыка из баранины по-армянски понравится всем без исключения, потому с ним мясо всегда выходит вкусным и сочным, на самом деле такой шашлык - это беспроигрышный вариант.
4 ч.
5.0
×