Мясо с бальзамическим соусом
Вкусное мясо с бальзамическим соусом по достоинству оценят любители кисло-сладких блюд. Готовится очень просто и довольно быстро. Так что берите на вооружение!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 450 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Мед 2 ст. ложки
- Уксус бальзамический 40 мл
- Бульон мясной 100 мл
- Соль 1/2 ч. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Перец черный По вкусу
Калорийность
257 ккал
Калорийность
17 г
Белки
13 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мяса с бальзамическим соусом.
Шаг 2
Мясо сполосните и обсушите. Порежьте на порционные куски.
Шаг 3
Сложите куски мяса в миску, посолите, поперчите и добавьте измельченный чеснок. Перемешайте и оставьте на 10 минут.
Шаг 4
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Обжарьте куски мяса с двух сторон до готовности. Переложите мясо в тарелку и накройте ее.
Шаг 5
В сковороду после обжаривания мяса влейте бальзамический уксус.
Шаг 6
Добавьте в сковороду мед.
Шаг 7
Влейте сковороду бульон и поставьте на медленный огонь.
Шаг 8
Варите соус примерно 6-7 минут, до загустения. Переложите мясо в тарелку, полейте соусом и подавайте к столу.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Мясо с бальзамическим соусом"
Оценить рецепт
4.3
3
Похожие рецепты
Говядина в бальзамическом уксусе
Говяжья вырезка
Лук репчатый
Соус "Хойсин"
Масло растительное
Уксус бальзамический
Приправа для мяса
Соль
Перец черный молотый
Чтобы приготовить вкусное блюдо из говядины, вам потребуется совсем немного продуктов. Особую нотку мясо придает бальзамический уксус, главное — не путать его с соусом. Подавайте говядину с гарниром.
Душистый маринад для говядины
Говядина
Уксус бальзамический
Соевый соус
Чеснок
Масло оливковое
Имбирь, розмарин, мускатный орех, молотый кориандр
Гвоздика бутон
Лавровый лист
Базилик
Лук репчатый
Перец кайенский
Соль
Этот маринад не только делает мясо очень вкусным, сочным и ароматным! Говядина, замаринованная по этому рецепту, получается при приготовлении очень-очень мягкой. Просто пальчики оближешь!
Куриные крылышки в клубнично-бальзамическом соусе
Куриные крылышки
Клубничный джем
Бальзамический уксус
Вода
Кукурузный крахмал
Сливочное масло
Соевый соус
Имбирь
Соль и перец
Чтобы из обыденных продуктов приготовить изысканное блюдо иногда достаточно просто придумать оригинальный соус. Одной очень классной идеей я как раз хочу с вами поделиться. Попробовать стоит!
Куриная грудка с бальзамиком
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Чеснок
Куриная грудка
Соль, перец, травы
Хотите пожарить сочную, насыщенную и ароматную курочку? Тогда не проходите мимо этого простого и весьма удачного рецепта, а обязательно запомните и повторите в домашних условиях. Рекомендую!
Говядина в винном соусе
Филе говядины
Бульон мясной
Вино красное
Бальзамический уксус
Вустерширский соус
Мед
Оливковое масло
Мука
Соль, перец
Лук
Говядина в винном соусе - фантастически вкусное блюдо ресторанного уровня, которое готовится всего лишь 40 минут. Простой в приготовлении, но непростой во вкусовом плане ужин для любителей мяса.
Стейк с горчичным соусом
Оливковое масло
Говяжьи стейки
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления говяжьего стейка с соусом из горчицы и бальзамического уксуса.
Куриная грудка с бальзамическим уксусом
Куриная грудка
Мед
Бальзамический уксус
Растительное масло
Сливочное масло
Чеснок
Соль, перец
Каждый кусочек мяса подарит вам буйство вкуса бальзамического уксуса, а также сладость меда. Всегда можете добавить сушеную зелень. Расскажу, как приготовить куриную грудку с бальзамическим уксусом.
Мясо по-бургундски
Говядина
Говяжий бульон
Красное вино
Шампиньоны
Бекон
Чеснок
Мука
Томатная паста
Лук
Морковь
Соль, перец, лавровый лист, чабрец, орегано
Обожаю готовить мясо по-бургундски, а мои домашние обожают его поедать! Предлагаю шикарный пошаговый рецепт мяса по-бургундски, который расскажет вам как приготовить это блюдо легко и с удовольствием.
Баранина с бальзамическим уксусом
Вода или бульон
Сливочное масло
Бальзамический уксус
Розмарин
Коричневый сахар
Оливковое масло
Рапсовое масло
Мука
Бараньи отбивные
Соль, перец
Если раньше вы не готовили баранину, у вас есть отличная возможность исправить ситуацию. Мясо с красивой глазурью. Вкусно? Еще бы! Предлагаю рецепт, как приготовить баранину с бальзамическим уксусом.
Гуляш "Советский" из говядины
Вода
Говядина
Лук репчатый
Мука
Томатная паста
Сливочное масло
Растительное масло
Соль
Черный перец
Приготовьте сытный и вкусный "Советский" гуляш из говядины. Такое блюдо оценит вся семья! Берите на заметку рецепт!
Филе лосося в бальзамической глазури
Бальзамический уксус
Растительное масло
Вода
Лимонный сок
Сахар тростниковый
Соус "Табаско"
Филе лосося
Перец черный
Если вы еще не пробовали филе лосося в бальзамической глазури, рекомендую попробовать это блюдо. Готовится очень просто, а результат потрясающий. Делюсь рецептом!
Говядина с соусом Эспаньоль
Бульон мясной
Говяжья шея
Вино красное
Мука
Масло сливочное
Масло оливковое
Томатный соус
Тимьян
Чеснок
Лук-шалот
Морковь
Сельдерей
Перец
Перец
Лавровый лист
Соль
Мясо, запеченное в духовке под соусом Эспаньоль получается нежнейшим, ароматным. Соус Эспаньоль (коричневый или красный соус) — классический базовый соус, на основе которого готовят множество других.