1 дн. 16 ч.

Мясо по-французски в сковороде

Я люблю отдыхать "дикарем". Чаще всего арендуем квартиру или комнату с кухней и отлично себя чувствуем. Я готовить люблю, но вот без духовки плохо. Поэтому вышли из положения таким образом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1 кг
Помидор 1-2 штук
Сыр твердый 100 грамм
Куриное филе 1 кг
Растительное масло 50 мл
Лук репчатый 1 штука
Специи Часть

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Куриное филе нарезаем кусочками.

Шаг 2

Картофель очищаем и нарезаем соломкой, но не слишком тонко.

Шаг 3

На растительном масле обжариваем мясо со всех сторон. Первые 5 минут старайтесь мясо не перемешивать.

Шаг 4

Когда мясо обжарится, добавьте к нему нарезанный полукольцами репчатый лук.

Шаг 5

Тушите мясо с луком 10 минут. Добавьте соль, специи. Перемешайте. К мясу добавьте нарезанный картофель.

Шаг 6

Перемешайте, тушите, помешивая, накрыв сковороду крышкой.

Шаг 7

Свежий помидор нарезаем полукольцами.

Шаг 8

Когда картофель будет готов, сверху выложите дольки помидоров. Посыпьте натертым твердым сыром. Закройте сковороду крышкой и дайте 5 минут пропариться. Жар растопит сыр.

Шаг 9

Подайте блюдо к столу. Так ваше мясо по-французски в сковороде будет готово уже спустя 20-25 минут с момента начала приготовления.

Видео рецепт "Мясо по-французски в сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 23

Rosalina

10.10.2017 06:20

Замечательная идея, простой и вкусный ужин, сыра чуть больше и супер!

Полина

11.09.2017 23:40

Как вариант, если нет духовки - можно)

Похожие рецепты

Мясо по-французски на сковороде

Свинина Помидоры Сыр Шампиньоны Майонез Соль, перец

Любимое блюдо теперь и в новой аранжировке! Сочное, нежное, безумно вкусное второе блюдо, которое с этим рецептом мяса по-французски на сковороде еще и готовится просто.

45 мин

–

4.4

222

Мясо по-французски без духовки

Свинина Майонез Сыр Растительное масло Луковица Помидор Картофель Соль Перец

Талант настоящей хозяйки в том, чтобы адаптировать понравившееся блюдо под имеющиеся ингредиенты и обстоятельства. Один из таких вариантов - рецепт приготовления мяса по-французски без духовки.

1 ч.

–

4.3

187

Говядина по-французски

Говядина молодая Сыр Майонез Помидор Масло растительное Соль Специи

Здесь я предлагаю быстрый и простой рецепт говядины по-французски, который не займет у вас много времени и сил. А вкусное и ароматное мясо с помидором и сырной шапочкой понравится абсолютно всем.

30 мин

–

3.9

–

Телятина по-французски

Телятина Бульон куриный Шампиньоны Масло оливковое Масло сливочное Крахмал Лимонный сок Морковь Гвоздика Лавровый лист Перец горошком Лук репчатый Петрушка Соль

Любителям французской кухни посвящается! Нежное телячье мясо обжаривается на сковороде, а затем тушится с овощами и грибами. Получается замечательное блюдо на праздничный стол. Рекомендую!

1 ч.

–

3.0

–

Курица по-французски

Куриный бульон Замороженный горошек Копченый бекон Сметана Чеснок Куриные бедра Пучок зеленого лука Листья салата

Рецепт приготовления французского блюда из курицы с горохом и беконом.

40 мин

–

4.8

–

Перченый стейк по-французски

Вырезка телячья Вино сухое Сливки Черный молотый перец Растительное масло Чеснок

Французская кухня славится своими десертами, но и мясные блюда у французов вкусные и очень интересные. Как приготовить французский перченый стейк? На первый взгляд это несъедобно, но это не так.

20 мин

4.9

–

Мясо с помидорами и сыром

Брокколи Сыр Растительное масло Чеснок Помидор Соль Луковица Перец Отбивные на кости

Сочная свинина с аппетитной начинкой и румяной корочкой. Хотите приготовить такое блюдо дома? Тогда запоминайте этот удивительно простой рецепт мяса с помидорами и сыром на сковороде.

45 мин

–

5.0

–

Жаркое по-французски

Свиная вырезка Куриный бульон Бекон Масло сливочное Растительное масло Кукурузный крахмал Прованские травы Чеснок Соль Сахар Яблоки Луковица Соль, перец

Жаркое по-французски готовится из свинины. Сначала обжаривается, затем тушиться в духовке. К жаркому по-французски идеально подойдет картофель, морковь, прованские травы, чеснок. Вкуснятина!

2 ч.

–

5.0

–