Мясо на гриле
Самый простой и быстрый способ приготовить сочную свинину с румяными полосочками — обжарить мясо на электрогриле. Для этого нарезку свинины заранее замаринуйте в любимом вами маринаде.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Свинина
400 Грамм
вырезка - Соевый соус 60-70 Миллилитров
- Соль 2 Щепотки
- Перец черный молотый 2 Щепотки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
Шаг 2
Свиную вырезку промойте в воде, обсушите бумажными салфетками или полотенцами и срежьте с нее жилы и пленки, если таковые присутствуют. Нижнюю часть сального слоя обрезать не нужно! Разрежьте кусок мяса пополам вертикально на два одинаковых куска по 2-3 см. толщиной. Выложите мясо в глубокую емкость.
Шаг 3
Посолите и поперчите мясо с обеих сторон, помните его, чтобы оно как можно глубже пропиталось специями. По желанию можете добавить свои любимые приправы или пряности: молотую паприку, сушеный чеснок и т.д.
Шаг 4
Влейте соевый соус и растительное масло без запаха, еще раз помните мясо и оставьте минимум на 30 минут для маринования.
Шаг 5
Раскалите электрогриль, смажьте решетки растительным маслом, чтобы мясо не пристало к ним в процессе обжаривания. Выложите кусочки свинины на решетки и обжарьте примерно 2-3 минуты. Чем толще кусочки мяса, тем дольше их нужно обжаривать.
Шаг 6
Помните, что мясо должно приобрести румяные полоски-подпалины, но не пересушиться. Поэтому, как только свинина станет аппетитным на вид, но будет выделять прозрачный сок — ее нужно снять с гриля. Выложите румяные стейки на тарелку и подайте к столу горячими с различными соусами, салатами.
Видео рецепт "Мясо на гриле"
![Видео рецепт Мясо на гриле](https://i.ytimg.com/vi/0bdc0-mU364/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Шашлык с базиликом](https://img.povar.ru/mobile/a8/d8/4b/ab/shashlik_s_bazilikom-578435.png)
![Маринование шашлыка из баранины](https://img.povar.ru/mobile/59/c0/c7/3f/marinovanie_shashlika_iz_baranini-444763.jpg)
![Колбаски для жарки](https://img.povar.ru/mobile/45/e2/d4/aa/kolbaski_dlya_jarki-320375.jpg)
![Ромштекс из свинины на гриле](https://img.povar.ru/mobile/b5/c5/9b/53/romshteks_iz_svinini_na_grile-219097.jpg)
![Маринованные ребрышки на гриле](https://img.povar.ru/mobile/1e/0c/a7/74/marinovannie_rebrishki_na_grile-184775.jpg)
![Свинина на гриле](https://img.povar.ru/mobile/20/1e/ea/39/svinina_na_grile-149163.jpg)
![Стейк из говяжьей вырезки](https://img.povar.ru/mobile/b4/62/3a/df/steik_iz_govyajei_virezki-91098.jpg)