Мясо лося в мультиварке
Сначала вкус лосятины может показаться непривычным, да это и неудивительно – его мясо не самый частый гость на наших столах. Но если его правильно приготовить, блюдо получается просто изумительным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо лося 1 кг
- Лук 2 штуки
- Лавровый лист 2 штуки
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Уксус 3 ст. ложки
- Вода По вкусу
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
91 ккал
Калорийность
0 г
Белки
7 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мясо промойте и замочите в растворе уксуса на 2 часа. Это позволит избавиться от специфического запаха. Затем слейте воду и посолите мясо.
Шаг 2
Порежьте лук.
Шаг 3
На дно мультиварки налейте немного масла, выложите половину лука, затем кусочки мяса. Добавьте лавровый лист, соль и перец.
Шаг 4
Сверху положите остальной лук, залейте водой и готовьте в режиме тушения 2 часа. Этого времени достаточно, чтобы приготовить замечательно тушеное мясо лося.
Оценить рецепт
3.8
30
Похожие рецепты
Лосятина тушеная
Лосятина
Морковь
Лук репчатый
Помидор
Масло растительное
Соль и перец
Не часто встретишь людей, которые пробовали готовить лосятину. На самом деле рекомендую попробовать, если появится такая возможность. Тушеная лосятина с овощами - это очень аппетитно и вкусно!
Плов из лосятины
Лосятина
Рис
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Приправа
Соль
Масло растительное
Из дикого мяса тоже можно приготовить любимые традиционные блюда, правда времени на это уйдет немного больше, чем обычно. Но результат превзойдет все ожидания, нежное мясо будет таять во рту.
Тушеная лосятина
Лосятина
Белое сухое вино
Горчица
Растительное масло
Луковица
Специи
С традиционной говядиной, курицей или свининой привыкли иметь дело все, а вот как правильно приготовить мясо лося, например, знает далеко не каждый. Если к вам оно попало в руки, то рецепт пригодится!
Лосятина в горшочке
Лосятина
Томатная паста
Белое вино
Сахар
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Кориандр
Лавровый лист
Смесь перцев
Лосятина в горшочке – это изысканное блюдо для настоящих гурманов. Если Вам захотелось приготовить что-нибудь необычное и очень вкусное – это рецепт для Вас!
Котлеты из лосятины
Лосятина
Белый хлеб
Свиное сало
Молоко
Картофель
Луковица
Яйца
Специи
Толченые сухари
Морковь
Интересный рецепт котлет из лосятины. Удивите гостей оригинальностью этого блюда, приготовленного из дичи. Мясо лося получается на удивление нежным, ни на что не похожим, от этого еще более вкусным.
Бефстроганов из лосятины
Лосяина
Сметана
Уксус
Укроп
Лук
Приправы, соль
Сахар
По вкусу лосятина напоминает говядину, но только это мясо перед приготовлением следует промариновать около 5-8 часов. Это делается для того, чтобы его долго не тушить и для усиления вкуса.
Гуляш из лосятины
Лосятина
Говяжий бульон
Томатное пюре
Сметана
Красное сухое вино
Масло растительное
Мука
Паприка красная молотая
Чеснок
Соль, перец
Стебель сельдерея
Веточки тимьяна
Гуляш из лосятины - редкое блюдо, которым себя и свою семью побаловать может только настоящий охотник. Если вам посчастливилось приобрести лосятину, попробуйте приготовить гуляш из этого мяса дома.
Холодец из лосятины
Чеснок
Желатин
Горошки черного перца
Лосятина
Пучок укропа
Соль
Лавровый лист
Рецепт холодца из лосятины для охотников и их близких. Приготовление холодца из лосятины не требует много ингредиентов и труда.
Лосятина с картошкой в духовке
Лосятина
Майонез
Масло растительное
Горчица
Картофель
Соль
Лук репчатый
Перец свежемолотый
Приготовьте на обед дикое мясо с картошкой в духовке. Так как подготовку мяса нужно сделать заранее, активного времени на приготовление блюда нужно совсем немного.
Суп из лосятины
Картофель
Морковь
Помидоры
Сельдерей черешковый
Свежая зелень
Соль
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец сладкий
Перец душистый горошком
Лосиная кость с мякотью (лучше мозговая)
Другие овощи
Если вам по душе блюда из дичи, то этот простой рецепт приготовления супа из лосятины не оставит вас равнодушными. Аромат и вкус у него просто сказочные - особенно, если готовить на костре!
Лосятина на сковороде
Лосятина
Вода
Лук
Морковь
Корень петрушки
Корень сельдерея
Уксус
Сахар
Соль
Лавровый лист
Если у вас есть возможность приготовить что-то из мяса диких животных, то делать это лучше при помощи обыкновенной сковороды. Жареное или тушеное мясо отличается своими сочностью и ароматом.