Мясные рулетики к праздничному столу

Мясные рулетики с оригинальной начинкой – идеальная закуска к праздничному столу. Рулетики не только жарятся на сковороде, но и тушатся в духовке под сметанным соусом! Это очень вкусно! Пробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиная вырезка 400 Грамм
Шампиньоны 200 Грамм
Яйца 2 Штуки
Лук репчатый 1 Штука
Сыр твердый 100 Грамм
Сметана 200 Грамм
Соль, перец По вкусу
Масло растительное По вкусу
для жарки

Количество порций

Калорийность

174 ккал

Калорийность

11 г

Белки

14 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Луковицу порежьте четвертькольцами.

Шаг 2

Промойте и мелко порубите шампиньоны. Обжарьте их вместе с луком до готовности.

Шаг 3

Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 4

Яйца отварите вкрутую и порежьте на мелкие кусочки. Смешайте грибы, сыр и яйца.

Шаг 5

Свиную вырезку порежьте на пластины толщиной около 5-6 мм. Отбейте каждую пластину, посолите и поперчите с обеих сторон. На каждый кусок мяса положите примерно 1 ст. ложку начинки. Заверните мясо в рулетики.