1 ч.

Рулетики мясные с разной начинкой

Если вы устали от привычных горячих блюд, тогда рекомендую обратить внимание на этот простой вариант, как приготовить рулетики мясные с разной начинкой в аппетитной хрустящей корочке. Классно звучит?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы 400 грамм
Сыр 200 грамм
Яйцо 3 штуки для панировки
Горчица По вкусу
Свиная отбивная 1.5 кг
Растительное масло 1 литр для жарки во фритюре
Луковица 2-3 штук
Соль и перец По вкусу
Панировочные сухари 2 стакана
Соленые огурчики 4-6 штук
Отварные яйца 2 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала поставьте вариться вкрутую яйца. Параллельно на сковороде с небольшим количеством масла обжарьте нарезанный полукольцами лук.

Шаг 2

2. Пока обжаривается лук, вымойте, обсушите и нарежьте грибы.

Шаг 3

3. Добавьте грибы на сковороду. Жарьте на среднем огне до готовности, посолив и поперчив по вкусу.

Шаг 4

4. В глубокой мисочке соедините обжаренные грибы и нарезанные кубиками яйца.

Шаг 5

5. Добавьте тертый сыр.

Шаг 6

6. Все перемешайте. Вот, одна начинка уже готова.

Шаг 7

7. Со второй начинкой все просто: нарежьте тонкими брусочками огурчики.

Шаг 8

8. Свинину вымойте, обсушите и нарежьте кусочками. Аккуратно отбейте каждый кусочек с двух сторон. По вкусу посолите и поперчите мясо. Но учитывайте соль в начинках.

Шаг 9

9. Все, можно начинать собирать наши рулетики. Выложите кусочек свинины, на край поместите небольшое количество начинки.

Шаг 10

10. И аккуратно сверните всё рулетом.

Шаг 11

11. Второй вариант начинки — это тонкий слой горчицы.

Шаг 12

12. И огурчик.

Шаг 13

13. Все, можно заворачивать.

Шаг 14

14. Подготовьте две глубокие мисочки: со взбитым яйцом и панировочными сухарями. Разогрейте как следует на сковороде растительное масло.

Шаг 15

15. Окуните каждый рулетик сначала в яйцо…

Шаг 16

16. …а затем обваляйте в панировочных сухарях.

Шаг 17

17. Жарьте в большом количестве масла на среднем огне до аппетитной румяной корочки.

Шаг 18

18. Перед подачей выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Рулетики мясные с разной начинкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 2

Похожие рецепты

Мясные рулетики к праздничному столу

Свиная вырезка Шампиньоны Сметана Лук репчатый Яйца Сыр твердый Соль, перец Масло растительное

Мясные рулетики с оригинальной начинкой – идеальная закуска к праздничному столу. Рулетики не только жарятся на сковороде, но и тушатся в духовке под сметанным соусом! Это очень вкусно! Пробуйте!

1 ч.

4.4

174

Мясные рулетики с ореховой начинкой

Телятина без косточки, один кусок Сливки 20% Шампиньоны Грецкие орехи Сливочное масло Яйца Соль Хмели-сунели Зелень петрушки, пучок

Рецепт приготовления мясных рулетиков с ореховой начинкой. Блюдо в процессе приготовления получается ароматным и очень вкусным.

40 мин

–

4.6

–

Мясной рулет из фарша с начинкой

Фарш свино-говяжий Панировочные сухари Петрушка Карри Яйцо Сладкий перец, разноцветный Морковь Соль Приправы Черный молотый перец

Не знаю, почему, но я очень люблю рулеты в любых их проявлениях. Закуски из лаваша, горячие блюда и сладкая выпечка. Сегодня поговорим о второй разновидности. О невероятно вкусном рецепте на праздник.

1 ч.

4.1

–

Рулетики из говядины с сыром

Говядина филе Шампиньоны Сыр Моцарелла Сливки Яйца куриные Лук репчатый Соль, перец

Рулетики из говядины с сыром - это блюдо, которое не только украсит ваш праздничный стол, но и станет самым любимым для тех, кто впервые его попробовал.

4 ч.

5.0

159

Мясные рулетики в сметанном соусе

Свиная корейка Сметана Мука пшеничная Масло подсолнечное Уксус столовый 9% Сахар Укроп Паприка Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Мясные рулетики в сметанном соусе — замечательное блюдо, которое можно подать не только в будни, но и на праздничный стол на горячее. Мясо нежное, сочное, с ароматной луковой начинкой. Очень вкусно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

299

Рулетики из говядины с овощами

Говяжья вырезка Бальзамический уксус Говяжий бульон Растительное масло Сливочное масло Соевый соус Коричневый сахар Чеснок Соль Черный молотый перец Красный сладкий перец Зеленый сладкий перец Морковь Цукини Лук красный

Считается, что говядина жесткое мясо и его нужно долго готовить. Рулетики из говядины с овощами - пример того, что говядина может быть сочной, нежной и вкусной. А приготовить его можно за 15 минут.

40 мин

5.0

–