Мясной хлеб с беконом
Надоели котлеты и нужно приготовить оригинальное, вкусное и несложное блюдо? Вам пригодится этот рецепт мясного хлеба с беконом. Это и мясная закуска в холодном виде, и вкусное горячее второе блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 500 грамм свиной, или говяжий, или куриный
- Панировочные сухари 4 ст. ложки
- Картофельный крахмал 1 ст. ложка
- Молоко 100 мл
- Яйцо 1 штука
- Репчатый лук 1-2 штук белый
- Бекон 200 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки по вкусу
- Черный молотый перец 2-3 щепоток по вкусу
- Домашний кетчуп 1-2 ст. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Заливаем панировочные сухари молоком и отставляем их на 5 минут.
Шаг 2
В фарш добавляем яйцо, тертый лук, соль, черный молотый перец и крахмал.
Шаг 3
Затем добавляем в фарш панировочные сухари с молоком и хорошо вымешиваем его. Перебиваем блендером, тогда хлеб получится очень нежным.
Шаг 4
На пергаменте формируем из фарша хлебец размером, как форма, в которой будете его запекать.
Шаг 5
И оборачиваем тонкими полосками бекона. Сверху бекон смазываем домашним кетчупом, но можно обойтись и без него.
Шаг 6
Перекладываем хлеб на пергамент в форму и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Шаг 7
Мясной хлеб с беконом готов. Его можно уже подавать на стол с любым гарниром или остудить и подавать в качестве закуски.
Похожие рецепты
