Мягкая говядина на сковороде
2 ч.
2

Мягкая говядина на сковороде

Мягкая говядина на сковороде по данному рецепту - это изысканное блюдо, которое прекрасно подойдет для романтического ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 1 кг
  • Морковь 1-2 штук зависит от размера
  • Помидоры 2 штуки
  • Чеснок 3-4 зубчиков
  • Шампиньоны 250 грамм
  • Пучок зеленого лука 1 штука
  • Масло - по вкусу
  • Соль, перец, приправы - по вкусу
  • Копчености 100 грамм

Калорийность

65 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Говядину промываем, просушиваем и нарезаем кубиками со стороной в 3-4 см.

Шаг 2

На сковородку вливаем масло и ставим на самый сильный огонь. Затем выкладываем мясо, обжариваем, перемешивая. Затем убавляем немного огонь и обжариваем мясо в течение 20 минут.

Шаг 3

Пока обжаривается говядина, нарежем морковку, копчености, лук, очистим чеснок.

Шаг 4

Выкладываем все на сковородку.

Шаг 5

Перемешиваем.

Шаг 6

Дольками нарезаем на дольки и измельчаем тимьян. Открыть вино.

Шаг 7

Добавляем помидоры, тимьян в сковородку и вливаем вино, около 200 мл.

Шаг 8

Затем добавляем приправ, соли, перца, все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим все около 60 минут на небольшом огне.

Шаг 9

Нарезаем шампиньоны.

Шаг 10

Обжариваем грибы на отдельной сковородке в течение 10 минут на среднем огне.

Шаг 11

После часа тушения, добавляем к мясу грибы, перемешиваем и довести до кипения и жарить еще 10 минут.

Шаг 12

Готово! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Мягкая говядина на сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Мягкая говядина на сковороде
Оценить рецепт
4.1 13

Похожие рецепты

Сочная говядина на сковороде
Филе говядины Лук Красное вино Бальзамический уксус Майоран Чеснок Жгучий перец Соль, перец
Мне кажется, что сочную говядину можно приготовить на сковороде в вине. Если тушить говядину, то можно ожидать, что она будет очень нежной и сочной. Обжаривание позволяет сохранить сочность мяса!
2 ч.
–
5.0
183
Говядина на сковороде с морковью и луком
Говядина Сметана Томатная паста Мука Чеснок Лук Морковь Соль Специи
Говядина, тушеная с морковью и луком-это простой, но очень вкусный рецепт приготовления мяса. Блюдо можно подать самостоятельно или абсолютно с любым гарниром. Мясо буквально тает во рту! Попробуйте!
1 ч.
5
4.4
219
Говядина, жареная на сковороде
Говядина Масло растительное Соль Лук репчатый
Простейший рецепт жареной говядины, несомненно, пригодится начинающим хозяйкам. Мясо, приготовленное таким способом, получается очень нежным и сочным. Заходите и знакомьтесь с рецептом!
1 ч. 30 мин
3
3.8
–
Жареная говядина "Банальная"
Говядина Сливочное масло Растительное масло Чеснок Лук Соль Перец черный молотый
Зачастую, многие жалуются, что говядина при жарке суховата и жестковата. Но есть несколько банально простых приёмов, при использовании которых, у вас получится вкусное, сочное и мягкое мясо.
1 ч.
–
5.0
235
Тушеная говядина на сковороде
Говядина Лук Морковь Лавровый лист Душистый перец горошком
Это блюдо готовится быстро и достаточно просто. Говядина получается всегда очень нежной при тушении. Я опишу, как приготовить тушеную говядину на сковороде. Отличный и беспроигрышный вариант обеда!
2 ч.
–
4.0
193
Нежная говядина "Проще не бывает"
Говядина Растительное масло Горчица Соль Специи
Хочу предложить простой, но очень вкусный рецепт. Говядина получается нежнейшая и буквально тает во рту. Можно подать такое мясо самостоятельно, а можно совершенно с любым гарниром.
1 ч.
–
4.3
212
Говядина в сметане на сковороде
Говядина Сметана Лук репчатый Соль Приправа для мяса
Говядина в сметане на сковороде - очень простое и быстрое блюдо, подходящее для ужина или обеда. Приготовленная таким образом говядина получается сочной и мягкой, абсолютно без жира! Вам понравится!
40 мин
–
4.5
236
Говядина на сковороде
Говядина Вода Растительное масло Томатная паста Чеснок Соль Сахар Паприка копченая Лук репчатый Перец черный молотый Зелень
Говядина на сковороде — это отличный вариант приготовления мяса, подходит к любому гарниру, например, пюре, макароны или каши. Мясо в густой подливке, ароматное и мягкое. Берите на заметку!
1 ч. 30 мин
–
5.0
199
Говядина, жареная с луком
Говядина Лук Соль Специи
Конечно же, кулинарные изыски, - это хорошо, и всем нравится экспериментировать. А вот мужчинам зачастую подавай кулинарную классику. Так что вот вам простой рецепт говядины, жареной с луком, шедевр!
1 ч.
–
3.8
43
Говяжий стейк на сковороде
Сливочное масло Чеснок Соль Говяжий стейк Розмарин или тимьян
Для истинных поклонников мяса в самом простом и вкусном варианте представляю этот рецепт. Если вы не знаете, какое блюдо подать к ужину или на обед, берите на заметку эту потрясающую идею!
15 мин
–
4.1
–
Отбивная говядина на сковороде
Говяжья вырезка Манная крупа Масло подсолнечное Горчица Перец Яйца Соль
Вкусные говяжьи отбивные - что может быть лучше? Мясо очень хорошо прожаривается, получается сочным и мягким. На гарнир всегда можно сварить картофель или макароны. Просто и быстро, попробуйте!
40 мин
1
3.8
–
Говядина на сковороде гриль
Соль Масло растительное Лук репчатый Специи Говяжьи стейки
Простое и в то же время невероятно изысканное блюдо из говядины, для которого мы сначала обжарим мясо на сковороде гриль до корочки, а затем отправим его на 10 минут в духовку - получится изумительно.
40 мин
–
4.4
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×