Мутаки шемахинские

2 ч.

3

Мутаки шемахинские

Это простой рецепт мутаки шемахинских, благодаря которому вы всегда можете заблаговременно приготовиться к приходу гостей или приготовить себе сладостей на полдник.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 250 мл
Мука 500 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Яйца 2 штуки
Грецкие орехи По вкусу
Сахар 100 грамм
Дрожжи сухие 10 грамм
Ванильный сахар 5 грамм

Калорийность

293 ккал

Калорийность

8 г

Белки

10 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Готовим тесто. В миске замешиваем муку, яйца, дрожжи, молоко, соль. Замешиваем до однородности и оставляем на час.

Готовим тесто. В миске замешиваем муку, яйца, дрожжи, молоко, соль. Замешиваем до однородности и оставляем на час.

Шаг 2

Готовим начинку. Измельчаем орехи, добавляем ванилин. Заворачиваем начинку в тесто.

Готовим начинку. Измельчаем орехи, добавляем ванилин. Заворачиваем начинку в тесто.

Шаг 3

Оставляем мутаки в противне в духовке. Посыпаем сахаром. Выпекаем 25 минут при температуре 200 градусов.

Оставляем мутаки в противне в духовке. Посыпаем сахаром. Выпекаем 25 минут при температуре 200 градусов.

Видео рецепт "Мутаки шемахинские"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Мутаки шемахинские

Оценить рецепт

4.6 20

ывв

27.08.2020 08:29

оставляем на два часа в холодильнике. начинка фруктовая, знаю о чем говорю, моя родственница гений по части выпечки.

авпвап

27.08.2020 08:27

у вас булки какие то получаются наверно потому что 10 гр дрожжей у меня рецепт писан лет 40 назад, скорее всего не сухие а прессованные,они не должны быть булками, при правильном испечении это что-то среднее между сдобным и наверно слоеным, или песочным?? не могу подобрать.

Похожие рецепты

Мутаки с орехами

Мука Сливочное масло Измельченный грецкий орех Сметана Сахар Желтки Сода гашеная Соль Ванилин Белки Кардамон Мускат

Если вы хотите порадовать своих гостей вкусной выпечкой, и при этом не тратить много времени и сил на готовку - рецепт приготовления мутаки с орехами вам очень пригодится.

2 ч.

4.1

–

Мутаки

Мука просеянная Масло сливочное Грецкие орехи измельченные Сметана Сахар Разрыхлитель Кардамон Мускат Желтки яичные Соль Ванилин Белок яичный

Это невероятно вкусные трубочки из рассыпчатого теста с ароматной ореховой начинкой. Поверьте, эта восточная сладость ну просто не может не понравиться!

1 ч.

3.9

–

Мутаки бакинские

Мука Масло сливочное Сметана Грецкие орехи Сахар Сахарная пудра Кардамон

Восточная кухня издревле славится своими сладостями. Этот рецепт приготовления мутаки бакинских только подтверждает это утверждение.

2 ч.

4.3

457

Блинные рулеты с рыбой

Молоко Творожный сыр Красная рыба Мука Сахар Растительное масло Яйца Соль

Приготовьте простые блинчики с непростой начинкой. Идеальным вариантом станет начинка из творожного сыра и красной рыбы. А для большей оригинальности, нарежьте блины небольшими рулетиками.

30 мин

5.0

179

Новогодние волованы с сыром и грибами

Слоеное тесто Сыр Майонез Чеснок Желток Лук Опята Зелень

Необыкновенно вкусная праздничная закуска, которая поднимет настроение и вам, и вашим гостям. Красивая и простая в приготовлении, она станет достойным украшением праздничного стола.

1 ч.

4.4

298

Язычки из слоеного дрожжевого теста

Слоеное дрожжевое тесто Заварка чая Сахарный песок Мука

Такое лакомство вот уже много лет радует не одно поколение, поэтому неудивительно, что и в нашей семье оно очень любимо. Рецепт, как приготовить язычки из слоеного дрожжевого теста, очень простой.

1 ч.

4.6

–

Пахлава с грецкими орехами

Сахар Мука Грецкие орехи Сливочное масло Мед Дрожжи активные Соль Яйцо

Восточные сладости не зря известны по всему миру. Один из самых известных брендов востока - пахлава. Так воздадим же ей должное и приготовим пахлаву с грецкими орехами в домашних условиях.

2 ч.

4.2

–

Пахлава бакинская

Орехи Сахар Мука Масло топленое Мед Молоко Масло сливочное Кардамон Дрожжи сухие Шафран Мускат Яйцо Яичный желток

Трудно придумать что-то более вкусное и ароматное чем эта потрясающая бакинская пахлава! Она не оставит вас и ваших близких равнодушными, тем более если вы приготовите ее своими руками.

2 ч.

4.7

–

Пахлава с орехами

Мука Мед Орехи Сода Молоко Масло сливочное Сахар Масло сливочное Яйца Яичный желток

Предлагаю вам классический рецепт пахлавы с орехами, который я недавно попробовал. Получается сладкое блюдо, нежное, с привкусом меда и орехов. Объедение!

3 ч.

4.3

–

Пахлава азербайджанская

Мука пшеничная Грецкие орехи Сахар Молоко Масло топленое Вода Мед Ванильный сахар Дрожжи сухие Яйцо Шафран Желток

Только от одного вида этой сладости начинают течь слюнки!!! Это потрясающее лакомство из слоеного теста с орехово-сахарной начинкой пропитанное медовым сиропом - заманчиво, не правда ли?

2 ч.

4.4

–

Печенье "Амаретти"

Миндаль Сахарный песок Сахарная пудра Ядра абрикосов Соль Яичный белок

Печенье “Амаретти" - очень популярное итальянское печенье, которое можно найти и в меню кофеен, и в ассортименте супермаркетов. Готовится очень быстро, вкус получается изысканный!

1 ч.

4.7

–

Бёреки

Фарш Мука Вода Петрушка Чеснок Соль Лук Яйцо Кунжут

Для тех, кто не знает, что такое бёреки и с чем их едят, объясняю, что это национальное блюдо из калмыцкой кухни, и я даже знаю классический рецепт бёреков в домашних условиях. Попробуем приготовить?

1 ч.

4.3

218

×