45 мин

Мусс из тофу

Делюсь рецептом шоколадного мусса из тофу. Десерт получается нежным, воздушным и невероятно вкусным. С легкой кофейной ноткой. Подойдет для постного и веганского питания.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тофу 340 грамм мягкий или шелковый
Шоколад 170 грамм
Молоко соевое 60 мл
Сироп финиковый 2-4 ст. ложек
Растворимый кофе 1/2-1 ч. ложки
Малина 50 грамм
Фисташки 50 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Тофу, молоко, финиковый сироп и растворимый кофе измельчите блендером до однородной консистенции.

Шаг 3

Шоколад нарежьте кубиками и растопите на водяной бане до жидкого состояния.

Шаг 4

Добавьте растопленный шоколад, еще раз измельчите.

Шаг 5

Разлейте пудинг по формам, уберите в холодильник на полчаса.

Шаг 6

Украсьте перед подачей ягодами, измельченными в крошку фисташками и тертым шоколадом.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Мусс из тофу"

Оценить рецепт

4.3 12

Похожие рецепты

Протеиновый мусс

Тофу Миндальное молоко Сироп агавы Шоколад горький Какао Ягоды Изолят соевого белка Миндальные лепестки Ванильный сироп Соль гималайская

Протеиновый мусс — вкусный и сладкий десерт с повышенным содержанием белка. Он готовится на основе тофу — высокобелкового продукта, шоколаде и изоляте соевого белка.

1 ч. 15 мин

–

4.4

–

Карамельный пудинг

Тофу шелковый Кокосовый сахар Кукурузный крахмал Миндальная паста Агар-агар Карамельный экстракт Финиковый сироп

Делюсь рецептом карамельного пудинга из тофу. У него получается нежная, мягкая консистенция и приятный сливочный вкус. Такой десерт подойдет для постного или веганского питания.

3 ч.

–

4.4

–

Шоколадный мусс из творога

Соевый творог Соевое молоко Шоколад

Рецепт приготовления любимого шоколадного лакомства Старой Европы, который в равной мере порадует и детей, и взрослых.

2 ч. 15 мин

–

4.5

–

Глазированные тофу и морковь

Морковь Тофу Соевый соус Растительное масло Рисовый уксус Кунжутное масло Зеленый лук Соль

Рецепт приготовления жаркого из тофу, моркови и лука в глазури из соевого соуса.

45 мин

–

4.7

105

Тофники

Тофу Масло растительное Сахар Рисовая мука Лимонная кислота Соль Ванильный ароматизатор

Тофники — это растительная альтернатива сырникам. Они готовятся на основе соевого сыра тофу, без яиц. На вкус тофники получаются очень близки к оригиналу.

25 мин

–

5.0

147

Безглютеновый киш

Тофу Брокколи Вода Мука кукурузная Постный майонез Веганский сыр Мука рисовая Масло оливковое Соль Разрыхлитель Перец черный молотый Итальянские травы

Киш - это открытый французский пирог с различной начинкой. Вариантов приготовлений существует много, сегодня я хочу предложить безглютеновый киш.

1 ч. 30 мин

–

4.3

199

Хрустящий тофу в кунжуте

Тофу Кунжут Молоко растительное Мука пшеничная Паприка копченая Соль Черный молотый перец Острый молотый перец чили

Хочу поделиться замечательным способом приготовления соевого сыра тофу. Он запекается в духовке в панировке из кунжута. Тофу получается хрустящим и очень вкусным!

35 мин

–

5.0

–

Шоколадный мусс без яиц

Стружка горького шоколада Кокосовое молоко Соевое молоко Кокосовая стружка

Шоколадный мусс без яиц готовим с соевым и кокосовым молоком, шоколад используется горький или сладкий, но без молока. Я хочу сделать шоколадный мусс без яиц и без молока. Для постящихся и веганов.

15 мин

–

4.5

–

Тофу в нори

Тофу Соевый соус Вода Мука Кукурузный крахмал Специи Чесночный порошок Куркума Нори

Тофу в нори — настоящий хит веганской кухни! На вкус получается, как жареная рыбка. Водоросли нори создают тот самый морской вкус, а тофу имитируют необходимую текстуру. Берите рецепт на заметку, он идеально подойдёт для постного или веганского рациона!

1 ч.

–

4.3

114

Бутерброды с тофу

Тофу Хлеб Майонез постный Масло растительное Горчица Авокадо Соль Лук красный Перец черный молотый Копченая паприка Итальянские травы Чеснок гранулированный Ростки гороха

Тофу — один из базовых продуктов для веганского типа питания. Он хорошо насыщает, богат белком и обладает нейтральным вкусом. Предлагаю приготовить бутерброды с тофу.

15 мин

–

4.6

–