2 ч.

Морковный рулет с творожной начинкой

Красивый и яркий, вкусный и легкий закусочный рулет из морковки с творожной начинкой можно приготовить в любое время года, к любому празднику. Он делается очень просто. Ваши гости будут в восторге!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 400 грамм
Чеснок 2 зубчика
Творог 350-400 грамм
Масло сливочное 50-60 грамм
Сметана 1-2 ст. ложек
Яйца 2 штуки понадобятся только белки
Зелень укропа, петрушки 1 пучок
Соль 0,5 ч. ложки

Калорийность

134 ккал

Калорийность

4 г

Белки

15 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Морковь очистим и натрем на среднего размера терке.

Шаг 2

Выкладываем на сковороду сливочное масло.

Шаг 3

Добавляем морковь, тушим на маленьком огне до мягкости. Можно добавить чуть-чуть воды, чтобы морковь не подгорала и не поджаривалась. Затем готовую морковь остужаем и измельчаем до однородности блендером.

Шаг 4

В миску выкладываем творог и измельченную зелень.

Шаг 5

Добавим соль, чеснок и сметану. И перебиваем-перемешиваем всё погружным блендером.

Шаг 6

Взбиваем белки со щепоткой соли до пышной пены.

Шаг 7

Аккуратно перемешиваем взбитые белки с остывшей морковью, перекладываем получившуюся массу ровным слоем на противень, застеленный пергаментом.

Шаг 8

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 15. Затем выкладываем морковный пласт на фольгу и даем ему немного остыть.

Шаг 9

Убираем с морковного пласта пергамент, сверху равномерно выкладываем творожную начинку. Заворачиваем все в рулет.

Шаг 10

Готовый рулет должен полежать в холодильнике не меньше часа. Затем нарезаем его и подаем к столу.

Оценить рецепт

5.0 6

Каролина

08.02.2019 06:30

Ой как вкусно. Заправила сметаной с горчичкой. Вкуусно. Спасибо за рецепт

Похожие рецепты

Морковный рулет с сырной начинкой

Морковь Плавленый сырок Яйцо Сливочное масло Чеснок Карри Соль Мускатный орех Зелень Красный молотый перец

Безумно вкусный, довольно интересный, яркий морковный рулет с сырной начинкой станет украшением любого праздничного стола. Нежный вкус рулета и простота в приготовлении покорит и вас и ваших гостей.

2 ч.

–

5.0

–

Морковный рулет с сыром и зеленью

Морковь Сыр плавленый Сыр твердый Зеленый лук Зелень укропа, петрушки Масло сливочное Растительное масло Майонез Чеснок Соль Яйцо Перец черный молотый

Удивительный, солнечный и вкусный закусочный рулет из моркови украсит ваш праздничный стол, сделает праздник ярким и вкусным. Этот полезный рулет готовится не так и сложно, обязательно приготовьте!

4 ч.

–

3.8

182

Рулет с творогом и зеленью

Шампиньоны Творог Майонез Сыр твердый Петрушка Листы лаваша

Этот рулет с творогом и зеленью в домашних условиях я рекомендую приготовить вам в ситуации, когда фантазия исчерпала себя, а угостить чем-то новеньким домочадцев очень хочется. И вкусно, и полезно!

30 мин

–

4.0

–

Морковный рулет

Морковь Сыр Растительное масло Зелень Яйцо Плавленый сырок Майонез Соль и перец

Хочу рассказать вам об одном удивительном блюде, которое покоряет не только своим вкусом, но и внешним видом. Самые обыкновенные ингредиенты тут превращаются в нечто невероятное. Очень рекомендую!

1 ч.

–

5.0

259

Рулетики из моркови "Фуршетные"

Куриное филе Рис отварной Сыр Твёрдый сыр Лук Морковь Сметана Шафран Карри Зелень Куркума

Расскажу, как приготовить рулетики из моркови «Фуршетные». Яркие, красивые, аппетитные и невероятно вкусные закуски, которые съедаются в первую очередь. Они празднично выглядят на любом столе!

1 ч.

4.7

–

Пирог из моркови и творога

Творог Сухофрукты Крупа манная Сахар Сливочное масло Яйцо Морковь

Десерт может быть не только очень вкусным, но и полезным. В подтверждение своих слов хочу предложить очень классный вариант того, как приготовить пирог из моркови и творога для детей и взрослых.

45 мин

–

4.1

213

Рулет с творожным кремом

Творог Сахар Сметана 20% Мука Вода Желатин Сода Морковь Мандарин Яйцо Соль Сахарная пудра Ванилин Лимонная кислота

Часто ли вы делаете блюда из ингредиентов, которые нашли в холодильнике? Заглядываете во все уголки кухни — и вот уже кое-что собирается. У меня так и произошло. Получилась оригинальная выпечка.

9 ч.

–

5.0

186

Манный пудинг из творога с морковью

Морковь Творог Сметана Масло сливочное Сахар Крупа манная Сухари молотые Яйца Соль

Время вкусных завтраков пришло! Разнообразьте свой утренний прием пищи и приготовьте вкусный манный пудинг с творожно-морковной начинкой. Очень нежная, диетическая выпечка для всей семьи!

1 ч.

–

4.0

144

Морковно-творожный торт

Сметана 21% Творог Морковь Мука Сахар Сливочное масло Орехи Сахар Белые панировочные сухари Черный шоколад для украшения Ванильный сахар Крахмал Корица Сода Яйцо Яйца

Возможно, это покажется странным, но из моркови можно приготовить не только вкусный салат, но и великолепный торт. Этот рецепт покорил немало хозяек, и они взяли его на заметку, чтобы чаще готовить.

2 ч.

–

3.7

–