Морковные панкейки
25 мин
4

Морковные панкейки

Морковь хороша для выпечки тем, что она может менять свой вкус: например, стать сладкой, пряной, острой, кислой, в общем — всё, что хотите. Попробуем ещё один вариант. Он очень необычный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 200 грамм
  • Сливочное масло 3 ст. ложки
  • Яйцо 1 штука
  • Сливки 240 мл нежирные
  • Грецкий орех 30 грамм
  • Имбирь 0,25 ч. ложки молотый
  • Мускатный орех 0,25 ч. ложки молотый
  • Корица молотая 0,5 ч. ложки
  • Сливочный сыр 60 грамм
  • Мука пшеничная 150 грамм
  • Соль 0,5 ч. ложки
  • Сахарная пудра 80 грамм
  • Растительное масло 1 ст. ложка
  • Ванильный экстракт 0,5 ч. ложки
  • Разрыхлитель 2 ч. ложки

Калорийность

252 ккал

Калорийность

8 г

Белки

11 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала натрите на мелкой тёрке морковь.

Шаг 2

2. В миске смешайте муку с мускатным орехом, корицей, солью, разрыхлителем и имбирём.

Шаг 3

3. В другой посуде смешайте молоко с маслом и яйцом.

Шаг 4

4. Затем к молоку всыпьте сухую смесь. Всё перемешайте.

Шаг 5

5. А потом добавьте морковь и порубленные орехи. Замешайте тесто.

Шаг 6

6. Далее выпекайте панкейки в разогретом масле с обеих сторон по 2-3 минуты.

Шаг 7

7. Перед подачей приготовьте глазурь, растопив масло с пудрой, ванилином и сыром. Подавайте глазурь с панкейками. Приятного чаепития!

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Морковные пирожные
Сахарный песок Мука пшеничная Крем-чиз Масло растительное Морковь тертая Ядра грецких орехов Масло сливочное Сливки для взбивания 32-33% Ванильный сахар Соль Корица Сода Разрыхлитель для теста Мускатный орех Лимон
Эти морковные пирожные являются вариацией "морковного торта" или "сarrot cake", который подается в известной сети кофеен "Старбакс". Очень вкусно, к тому же готовить их очень просто!
2 ч.
5.0
Морковные оладьи с сырным соусом
Морковь Кефир Мука Крем-сыр Сахарная пудра Сахар Молоко Ванильный экстракт Разрыхлитель Мускатный орех Корица Соль Ванильный экстракт Молотый имбирь Яйцо Сливочное и растительное масло
Сладкие, нежные, яркие и аппетитные оладушки из моркови — чудесная идея для завтрака, перекуса или десерта к чаю, например, для взрослых и детей. Побалуйте себя полезной вкусняшкой!
40 мин
5.0
Морковные кексы с кориандром и кукурузой
Мука Кукурузные зерна Творог Оливковое масло Перец Порошок для выпечки Кулинарная сода Соль
Рецепт приготовления морковных кексов. Можно готовить как в микроволновке, так и в духовке.
25 мин
5.0
×