Морковные котлеты диетические
Если вы соблюдаете режим правильного питания, вам не хочется мясных блюд или просто врач прописала здоровый рацион - тогда морковные котлеты диетические просто обязаны быть на вашем столе. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 200 Грамм
- Чеснок 2 Зубчика
- Сметана 1 Ст. ложка
- Яйцо 1 Штука
- Зелень 1 Ст. ложка
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Масло растительное 5 Ст. ложек
- Панировочные сухари 0,3 Стакана
- Овощная приправа 0,5 Чайных ложки
Шаг 1
Морковку почистите и порежьте кусочками. Выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться до готовности.
Шаг 2
Отварную морковь остудите. При помощи блендера или вилки разомните овощ в пюре.
Шаг 3
Добавьте в получившийся морковный фарш яйцо.
Шаг 4
Чеснок мелко порубите или пропустите через чеснокодавку. Добавьте в морковный фарш, посолите его и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Потом добавьте к морковной массе измельченную зелень. Здесь вы можете использовать как свежую, так и сушеную зелень.
Шаг 6
Добавьте сметану, все хорошенько перемешайте.
Шаг 7
Поставьте сковородку разогреваться. А в это время из морковного фарша сформируйте котлеты, обваляйте их со всем сторон в панировочных сухарях.
Шаг 8
Обжарьте котлеты с каждой стороны по несколько минут до румяного цвета и корочки.
Шаг 9
Готовые морковные котлеты диетические можете подавать со сметаной или свежими овощами. Приятного аппетита!
