Морковно-яблочный пирог
Вкусный, полезный и яркий пирог придется по вкусу даже тем, кто не любит морковь. От такого пирога не останется даже крошки, а за последний кусочек разыграется настоящая битва! А готовится он просто.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 350 грамм
- Яблоки 3-4 штук
- Мука пшеничная 1 стакан
- Сахар 1 1/3 стакана 1 стакан в тесто, остальное для посыпки сверху
- Яйцо 2-3 штук 2 больших или 3 маленьких
- Масло растительное 1/4 стакана
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
- Лимонная цедра 1 ч. ложка или ванильный сахар
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Яйца выбываем в миску, добавляем к ним стакан сахара и щепотку соли. Если вы решили вместо лимонной цедры использовать ванильный сахар, добавьте и его.
Шаг 2

Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены. Затем добавим растительное масло, ещё раз хорошенько взобьем.
Шаг 3

Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешиваем.
Шаг 4
Чистим и натираем на мелкой терке морковь.
Шаг 5

Добавляем в тесто морковь и лимонную цедру, перемешиваем.
Шаг 6

Очищаем яблоки от сердцевины с семенами, нарезаем дольками. Яблоки лучше брать чуть кисловатые.
Шаг 7

Смазываем форму для выпечки маслом, выкладываем в нее тесто, разравниваем. Затем раскладываем-вдавливаем дольки яблок в тесто. Посыпаем сахаром.
Шаг 8

И ставим пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-35. Когда пирог остынет, вынимаем его из формы и подаем к столу.
Видео рецепт "Морковно-яблочный пирог"










Похожие рецепты





