1 ч. 15 мин

количество порций 4

Морковно-яблочный пирог

Вкусный, полезный и яркий пирог придется по вкусу даже тем, кто не любит морковь. От такого пирога не останется даже крошки, а за последний кусочек разыграется настоящая битва! А готовится он просто.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 350 Грамм
Яблоки 3-4 Штук
Яйцо 2-3 Штук
2 больших или 3 маленьких
Мука пшеничная 1 Стакан
Соль 1 Щепотка
Сахар 1 1/3 Стакана
1 стакан в тесто, остальное для посыпки сверху
Масло растительное 1/4 Стакана
Разрыхлитель для теста 1 Чайная ложка
Лимонная цедра 1 Чайная ложка
или ванильный сахар

Количество порций

Шаг 1

Яйца выбываем в миску, добавляем к ним стакан сахара и щепотку соли. Если вы решили вместо лимонной цедры использовать ванильный сахар, добавьте и его.

Шаг 2

Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены. Затем добавим растительное масло, ещё раз хорошенько взобьем.

Шаг 3

Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешиваем.

Шаг 4

Чистим и натираем на мелкой терке морковь.

Шаг 5

Добавляем в тесто морковь и лимонную цедру, перемешиваем.

Шаг 6

Очищаем яблоки от сердцевины с семенами, нарезаем дольками. Яблоки лучше брать чуть кисловатые.

Шаг 7

Смазываем форму для выпечки маслом, выкладываем в нее тесто, разравниваем. Затем раскладываем-вдавливаем дольки яблок в тесто. Посыпаем сахаром.

Шаг 8

И ставим пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-35. Когда пирог остынет, вынимаем его из формы и подаем к столу.

Видео рецепт "Морковно-яблочный пирог"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 77

Комментарии к рецепту

Наталья bbbbb

18.10.2024 19:57

Быстро,вкусно,сочно,полезно.Внесла одно изменение:морковку не тру на терке,а беру морковный жмых из соковыжималки.А вместо яблок(или 50/50)груши.

Игорь Егоров

23.01.2022 17:38

просто восхетительно,моя супруга уже второй раз делает,первый раз разлетелся просто в клочья,,,ПИРОГ БОМБА))))

Владимир Братиков АВТОР

24.09.2018 08:31

Попробуйте, должно быть вкусно) Обязательно поделитесь результатом!

Дарья Чекан

23.09.2018 09:36

Приготовила, получилось отлично! Спасибо большое! Вот теперь думаю: может, такой же, только с тыквой вместо моркови?

Алёна Тянигина

13.10.2017 21:44

Сегодня пекла к чаю. НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО. Спасибо!!!

Гость

31.12.2016 14:29

10летка испекла на новый год!Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!

Ксения Пушкарева

05.11.2016 16:02

так вкусно получилось!спасибо за пирог!!!!!!!!!!!!!!!!

Я Сибирячка

16.10.2016 15:15

Спасибо!!я тож приготовила всусно получилось,только я тоже сахара меньше положила.хороший рецепт.самое главное простой!!

Виктория Буфеллах

06.06.2016 23:49

пирог получился просто обалденный) спасибо за рецепт,полезно и очень вкусно.Только я сахара меньше положила и больше лимонной цедры добавила,муж в восторге,хотя не могу сказать что он большой любитель морковки)