Молоки сельди
1 ч. 0 мин
количество порций 3-5
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Молоки сельди

Оказывается, молоки сельди — очень практичный продукт, из которого можно приготовить вкусный салат. Из молок сельди также можно приготовить паштет, но салат получается намного сытнее и изысканнее.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоки сельди 4  Штуки
  • Картофель 3-4  Штуки
  • Морковь 1  Штук
  • Маринованный огурец 2  Штуки
  • Лук 2  Штуки
  • Майонез 200  Грамм

Шаг 1

1. Молоки для этого салата я брала замороженные. Если у вас остались с селедки соленые - можете брать и их. В зависимости от количества людей, для которых вы готовите салат, берите и количество молок. Они не берутся за основу, но составляют 40% салата.

1. Молоки для этого салата я брала замороженные. Если у вас остались с селедки соленые - можете брать и их. В зависимости от количества людей, для которых вы готовите салат, берите и количество молок. Они не берутся за основу, но составляют 40% салата.

Шаг 2

2. Отвариваем молоки в подсоленной воде до готовности. А параллельно отвариваем овощи (картофель и морковь) в кожуре.

2. Отвариваем молоки в подсоленной воде до готовности. А параллельно отвариваем овощи (картофель и морковь) в кожуре.

Шаг 3

3. Когда овощи остынут, очищаем их от кожуры и нарезаем кубиками.

3. Когда овощи остынут, очищаем их от кожуры и нарезаем кубиками.

Шаг 4

4. Нарезаем молоки небольшими кусочками и отправляем их к овощам.

4. Нарезаем молоки небольшими кусочками и отправляем их к овощам.

Шаг 5

5. Нарезаем соленые огурцы кубиками и тоже отправляем их к остальным ингредиентам.

5. Нарезаем соленые огурцы кубиками и тоже отправляем их к остальным ингредиентам.

Шаг 6

6. Лук можно мариновать (в том числе в рассоле из-под огурцов), а можно добавлять так (выбирайте тогда сладкие сорта).

6. Лук можно мариновать (в том числе в рассоле из-под огурцов), а можно добавлять так (выбирайте тогда сладкие сорта).

Шаг 7

7. Зелень я не добавляла, но думаю, что зеленый лук или петрушка лишними не будут. А там решать вам.

7. Зелень я не добавляла, но думаю, что зеленый лук или петрушка лишними не будут. А там решать вам.

Шаг 8

8. Добавьте майонез, все перемешайте и подавайте к столу.

8. Добавьте майонез, все перемешайте и подавайте к столу.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×