Моцарелла на подушке из рукколы
Простые блюда тем хороши, что на их приготовление не нужно тратить много времени. Можно из простых продуктов приготовить вполне себе изысканный и легкий салат. Угощайтесь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Руккола 170 Грамм
- Черри 12 Штук
- Моцарелла 80 Грамм
- Чеснок 2 Зубчика
- Базилик 1 Пучок
- Оливковое масло 3/4 Стакана
- Лимонный сок 3 Ст. ложки
- Дижонская горчица 1 Ст. ложка
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Вымойте рукколу, вытрите ее полотенцем и выложите на тарелку.
Шаг 2
Разрежьте томаты на 2 части, нарежьте крупно моцареллу и выложите все ингредиенты поверх рукколы.
Шаг 3
Измельчите чеснок, базилик и смешайте с оливковым маслом, лимонным соком, горчицей, солью, перцем.
Шаг 4
Полейте салат заправкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0,
всего
2
