Моцарелла на подушке из рукколы
15 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Антон Сорока

Моцарелла на подушке из рукколы

Простые блюда тем хороши, что на их приготовление не нужно тратить много времени. Можно из простых продуктов приготовить вполне себе изысканный и легкий салат. Угощайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Руккола 170 Грамм
  • Черри 12 Штук
  • Моцарелла 80 Грамм
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Базилик 1 Пучок
  • Оливковое масло 3/4 Стакана
  • Лимонный сок 3 Ст. ложки
  • Дижонская горчица 1 Ст. ложка
  • Соль, перец По вкусу

Шаг 1

Вымойте рукколу, вытрите ее полотенцем и выложите на тарелку.

Шаг 2

Разрежьте томаты на 2 части, нарежьте крупно моцареллу и выложите все ингредиенты поверх рукколы.

Шаг 3

Измельчите чеснок, базилик и смешайте с оливковым маслом, лимонным соком, горчицей, солью, перцем.

Шаг 4

Полейте салат заправкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×