Минтай в сметанном соусе
40 мин
6

Минтай в сметанном соусе

Если вы любите рыбку и ищете новые, интересные рецепты ее приготовления, тогда обязательно присмотритесь к этому - минтай в сметанном соусе с овощами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Минтай 5-6 штук
  • Морковь 2 штуки
  • Луковица 1 штука
  • Сметана 200-250 грамм
  • Сыр 100 грамм
  • Соль 1 щепотка
  • Перец 1 щепотка
  • Растительное масло 1-2 ст. ложек

Калорийность

220 ккал

Калорийность

5 г

Белки

20 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Как сделать минтай в сметанном соусе? Все довольно просто. Для начала необходимо заняться приготовлением заправки. Сперва нужно вымыть и очистить морковь. Натереть на средней терке.

Шаг 2

2. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками.

Шаг 3

3. На сковороду налить немного растительного масла и хорошо разогреть. Отправить туда сначала лук, а когда он станет прозрачным добавить на сковороду морковь. Жарить на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.

Шаг 4

4. Тем временем вымыть, просушить и очистить рыбу.

Шаг 5

5. Удалить кожу и кости, оставив только филе. Затем нарезать рыбу мелкими кубиками.

Шаг 6

6. К обжаренным овощам добавить сметану.

Шаг 7

7. Довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу. Теперь сметанный соус можно снимать с огня.

Шаг 8

8. На дно жаропрочной формы выложить нарезанную рыбу. Посолить, поперчить и приправить специями по вкусу.

Шаг 9

9. Сверху рыбы выложить сметанный соус.

Шаг 10

10. Сыр натереть на средней или мелкой терке. Засыпать сверху и отправить в хорошо разогретую духовку.

Шаг 11

11. Через 25-35 минут минтай в сметанном соусе в домашних условиях будет готов и его можно сразу подавать к столу. При желании сверху можно украсить свежей зеленью.

Видео рецепт "Минтай в сметанном соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Минтай в сметанном соусе
Оценить рецепт
3.9 28
Sigma002
13.07.2020 17:11
Очень вкусная рыба получилась Спасибо, за рецепт!
Татьяна Баязитова
06.07.2016 13:03
Сегодня буду готовить по этому рецепту. Только я кости не буду убирать.

Похожие рецепты

Минтай в сметане
Минтай Морковь Сметана Лук Растительное масло Соль, перец, приправы
Минтай в сметане - прелестное блюдо, которое не требует большого количества ингредиентов, чтобы добиться изысканного вкуса. Рассказываю, как приготовить минтай в сметане - простое, но вкусное блюдо.
40 мин
6
4.5
–
Минтай в сметане с овощами
Минтай Сметана Сливки Растительное масло Горчица Морковь Луковица Соль и перец
Хотите дополнить ежедневное меню аппетитной, полезной и вкусной рыбкой? Тогда не проходите мимо, ведь я покажу, как приготовить минтая в сметане, запеченного в духовке с овощами. Очень вкусно!
1 ч.
–
4.4
145
Минтай в сметане в мультиварке
Минтай Сметана Лимонный сок Растительное масло Лук Морковь Соль Специи
Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо для всей семьи. Можно подать самостоятельно или с любым гарниром. Идеально для сытного обеда или ужина как разнообразие повседневного меню.
1 ч.
–
4.3
141
Минтай в сметане в духовке
Сметана Сыр Молоко Минтай Соль Приправы
Жареная и тушеная рыба уже слегка надоели? Тогда предлагаю обратить внимание на интересный и совершенного несложный вариант приготовления рыбы - минтай в сметане в духовке.
35 мин
1
3.0
291
Минтай в сметане с маринованными огурцами
Минтай Сметана Укроп Сыp Чеснок Соль Перец черный Огурец маринованный
Минтай в сметане всегда получается нежным и вкусным. Многие хозяйки дополняют его репчатым луком и морковью. Сегодня предлагаю более пикантный вариант с добавлением маринованных огурчиков.
50 мин
–
4.0
96
Рыба под сметанным соусом
Молоко Сметана Мука Филе тилапии Лук Специи
Такая рыба под сметанным соусом в домашних условиях готовится быстро, а получается очень вкусной. Хорошо сочетается с овощными салатами и гречневой кашей или макаронами. Попробуйте!
30 мин
–
4.3
–
Рыба в сметанном соусе
Филе рыбы Сметана Вода Масло растительное Лук Морковь Соль Перец
Я очень люблю этот классический рецепт рыбы в сметанном соусе, так как такое блюдо отлично сочетается с любым гарниром, и всегда выходит вкусным! Готовить будем в мультиварке, чтобы рыбка вышла нежной
1 ч. 12 мин
–
5.0
–
Рыба, запеченная в сметане с морковью
Горбуша Путассу Сметана Мука рисовая Масло растительное Лук репчатый Лук зеленый Морковь Черный перец
Рыба, запеченная в сметане, – это всегда вкусно. Возьмите рыбу двух видов – красную и белую – и блюдо станет наряднее.
30 мин
–
4.5
152
Минтай с картошкой
Филе минтая Сметана Сыр твердый Растительное масло Горчица Чеснок Картофель Соль Перец Специи
Предлагаю вам простой рецепт минтая с картошкой, по которому эту рыбку готовят у нас в семье. Получается полноценный обед или ужин из гарнира и основного блюда. Если есть минтай - готовьте!
1 ч.
–
4.5
–
Минтай с овощами
Чеснок Минтай Помидор Болгарский перец Лук Кольраби Соль, перец, приправы Оливковое масло
Предлагаю на ваш суд очень красивое и роскошное блюдо - минтай с овощами. Пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как быстро и легко обычное блюдо превратить в настоящий кулинарный шедевр.
35 мин
–
3.4
32
Минтай в горчичном соусе в духовке
Минтай Сметана Подсолнечное масло Горчица Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый
Минтай в горчичном соусе в духовке — простое, доступное блюдо, к которому подходит любой гарнир. Рыба в таком соусе получается ароматной, нежной, сочной и всегда разнообразит ваш обед или ужин.
50 мин
–
4.3
119
Минтай в духовке
Филе минтая Масло сливочное Специи для рыбы Лимон Соль Перец
Запеченный в духовке минтай получается очень нежным и вкусным. Минтай – отличное диетическое блюдо и способ разнообразить питание тех, кто сидит на диете или постится.
30 мин
15
5.0
125
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×