25 мин

Минтай как в детском саду

Несмотря на простоту рецепта и достаточно бюджетную рыбу, это блюдо получается очень вкусным, питательным и полезным. Его многие помнят со времен детского сада. Вкусно, просто и быстро!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе минтая 600 грамм
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Сметана 150 грамм 15-20% жирности
Масло растительное 1 ст. ложка
Томатная паста 1 ч. ложка
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Вода 50 мл

Калорийность

120 ккал

Калорийность

9 г

Белки

8 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Для более легкого способа приготовления, лучше взять филе минтая. Если у вас тушки, то разделите на филе.

Шаг 2

Лук и морковь очистите и нарежьте небольшим кубиком.

Шаг 3

Филе рыбы нарежьте на небольшие кусочки.

Шаг 4

В сковороде на растительном масле обжарьте до мягкости лук и морковь, добавьте кусочки рыбы и готовьте еще пару минут вместе.

Шаг 5

Для соуса соедините сметану, томатную пасту, соль и черный молотый перец. Добавьте воду и перемешайте.

Шаг 6

Влейте соус в сковороду к рыбе с овощами, доведите до кипения, убавьте нагрев до минимума и тушите 10-12 минут.

Шаг 7

Готовый соус с рыбой подавайте с любым гарниром. Я подавала с отварной гречневой кашей и свежими овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Совет от повара:

Вместо минтая можете использовать филе хека или трески. Сметану можно использовать менее жирную, а вместо томатной пасты добавить кетчуп.

Похожие рецепты

Рыбные котлеты как в детском саду

Минтай Лук репчатый Вода Сухари панировочные Яйца куриные Растительное масло Белый хлеб Сливочное масло Соль

Рыбные котлеты как в детском саду - это классическое блюдо, которое знакомо каждому. Кто забыл рецепт - воспользуйтесь нашими советами.

25 мин

–

4.6

–

Детские котлеты из минтая

Минтай Панировочные сухари Батон Масло растительное Укроп Яйца куриные Лук репчатый Соль Черный перец

Вкусные и ароматные котлеты из минтая непременно понравятся вашим детям. Нежные, мягкие, питательные и очень полезные — такие котлеты должны быть в детском рационе каждую неделю.

30 мин

–

5.0

184

Рыбное суфле для детей

Филе минтая Сметана Яйцо Соль

Несколько раз в неделю готовлю рыбные блюда, но дети едят ее без особой охоты. Тогда-то мне и вспомнился рецепт, как приготовить рыбное суфле для детей. Оно получается нежным и воздушным.

3 ч. 20 мин

–

4.2

160

Минтай с луком и морковью

Минтай Молоко Мука Растительное масло Морковь Луковица Соль Перец Специи для рыбы

Минтай - довольно простая и не очень дорогая рыба. Многие считают ее весьма скучной, однако это совершенно не так. Обратите внимание на минтай с луком и морковью и попробуйте приготовить его дома.

50 мин

–

4.3

152

Минтай с фасолью в томатном соусе

Фасоль консервированная Мука Лимонный сок Растительное масло Лук Минтай Соль Специи для рыбы

Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и для будней, и для праздничного застолья. Приготовить минтай с фасолью в томатном соусе несложно, главное предварительно разделать рыбу на филе.

1 ч.

–

5.0

–

Рыбные тефтели как в детском саду

Хек Сметана Хлеб белый Лук репчатый Морковь Масло растительное Специи Яйца куриные

Для рецепта используйте белую рыбу, например, хек или минтай. Добавьте в фарш яйца, жареный лук и размоченный хлеб, тефтели будут сочными и мягкими. Запекайте блюдо в духовке с добавлением сметаны.

40 мин

–

4.7

204

Рыбные котлеты из минтая

Минтай Масло рафинированное Хлеб белый Молоко Лук Яйцо Соль Рыбные специи

Минтай — отличная рыба для котлет. Мясо сочное и нежирное, без косточек. Такие котлетки очень быстро и просто готовятся. Смотрите, как приготовить рыбные котлеты из минтая.

30 мин

4.7

160

Рыбные котлеты из минтая (очень вкусно)

Растительное масло Чеснок Майонез Картофель Лук Минтай Соль Специи для рыбы Перец Яйцo

Если вы любите рыбные котлеты, обратите внимание на этот рецепт. Предлагаю приготовить рыбные котлеты из минтая. Котлеты получаются сочные, нежные и ароматные из доступных кошельку продуктов.

45 мин

4.9

134

Минтай, тушеный в томатном соусе

Минтай Помидоры Лук репчатый Морковь Соль Лавровый лист

Очень нежная и сочная рыбка в томатном соусе покорит ваши сердца. Обязательно воспользуйтесь данным рецептом и приготовьте восхитительный минтай, тушеный в томатном соусе.

1 ч.

–

4.7

Рыбный суп для детей

Вода Хек без костей и кожи Зелень Пшено Картофель Морковь Сметана Соль Луковица

Чтобы приготовить рыбный суп для детей, нужно взять нежирную рыбу без костей. Идеально справляется с этой задачей хек или минтай. Доступно, недорого и вкусно.

30 мин

4.5

–

Рыбная запеканка как в детском саду

Хек Сметана Масло растительное Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Как заставить ребенка есть полезную рыбу, если он ее не любит? Все просто! Приготовьте рыбную запеканку как в детском саду. Блюдо получается нежным на вкус, очень ароматным и сочным!

2 ч.

–

4.6

112

Котлеты из филе минтая "Неженки"

Минтай (филе) Вода Крупа манная Панировочные сухари Сливочное масло Сметана Соевый соус Чеснок Яйцо Масло растительное без запаха Лук репчатый Соль, перец черный молотый

Название котлет говорит само за себя, они действительно очень нежные и попробовав их один раз, вы точно запишите рецепт в раздел любимых.

1 ч.

5.0

–