Миндальное печенье с лавандой
Лаванда – это не только ароматная трава для косметических средств или к травяному чаю, из нее можно сделать отличное печенье. Расскажу о рецепте, как приготовить миндальное печенье с лавандой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 180 Грамм
- Сахар 3/4 Стакана
- Яйца 1 Штука
- Мука пшеничная 1 Стакан
- Миндальная мука 1 Стакан
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Соль 1/4 Чайных ложки
- Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
- Листья лаванды 2 Чайных ложки
Шаг 1
1. В чашу миксера выложите размягченное сливочное масло, добавьте к нему сахар и взбейте на слабых оборотах, затем вбейте яйцо.
Шаг 2
2. Смешайте оба вида муки, разрыхлитель и соль. Введите сухие ингредиенты в масляную смесь.
Шаг 3
3. Нарежьте мелко листья лаванды, добавьте их в тесто, а также добавьте ванильный экстракт. Оберните тесто пленкой и отправьте на 1 час в холодильник.
Шаг 4
4. Спустя час достаньте тесто и разделите его на части. Скатайте шарики и выложите на противень. Немного придавите каждое печенье и украсьте листочком лаванды.
Шаг 5
5. Запекайте его 10-12 минут при 180 градусах. Перед подачей на стол полностью остудите.
