Медовые коржи для торта
< 1 ч. 0 мин
1 ч. 0 мин
количество порций 10-12
Автор рецепта — Екатерина Фесенко

Медовые коржи для торта

Домашний тортик — это всегда идеальный десерт не только на каждый день к чаю, но и на праздничный стол. Очень рекомендую на заметку этот рецепт коржей, которые испечет даже новичок в кулинарии.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 150 Грамм
  • Сахар 3/4 Стакана
  • Мед 1/4 Стакана
  • Мука 4 Стакана
    примерно
  • Яйцо 2 Штуки
  • Разрыхлитель 1 Ст. ложка

Шаг 1

1. Первым делом в сотейник отправьте сливочное масло и сахар. Поставьте их на огонь и прогрейте. Масло не должно быть горячим, но при этом пусть полностью растопится. Добавьте разрыхлитель и мед.

1. Первым делом в сотейник отправьте сливочное масло и сахар. Поставьте их на огонь и прогрейте. Масло не должно быть горячим, но при этом пусть полностью растопится. Добавьте разрыхлитель и мед.

Шаг 2

2. Взбейте отдельно яйца, введите их в теплое масло (это очень важно, иначе яйца просто свернутся). Перемешайте все до однородности.

2. Взбейте отдельно яйца, введите их в теплое масло (это очень важно, иначе яйца просто свернутся). Перемешайте все до однородности.

Шаг 3

3. Поставьте на огонь и, помешивая, варите минут 6-7, пока масса не станет насыщенного карамельного цвета.

3. Поставьте на огонь и, помешивая, варите минут 6-7, пока масса не станет насыщенного карамельного цвета.

Шаг 4

4. Добавьте просеянную муку, замесите быстро тесто.

4. Добавьте просеянную муку, замесите быстро тесто.

Шаг 5

5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Отщипните кусочек теста, раскатайте его и вырежьте по форме.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Отщипните кусочек теста, раскатайте его и вырежьте по форме.

Шаг 6

6. Отправьте в разогретую духовку. Выпекайте около 5 минут первый корж, а после — 3-4 минуты до румяности.

6. Отправьте в разогретую духовку. Выпекайте около 5 минут первый корж, а после — 3-4 минуты до румяности.

Шаг 7

7. В результате из указанного количества ингредиентов у вас получится 10-12 коржей (в зависимости от размера формы).

7. В результате из указанного количества ингредиентов у вас получится 10-12 коржей (в зависимости от размера формы).

Похожий видео рецепт "Медовые коржи для торта"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Vega Fedorenko
04.10.2020 23:58
Рецепт не рабочий,если готовишь первый раз
антон
18.11.2019 10:43
с тестом у меня всё нормально
Ольга Теркина
18.10.2019 19:58
Ужасно. Получается слишком сухое тесто, рассыпается, невозможно собрать. Только продукты испортили. И коржей не 10-12 как указано,а как максимум 5. Оценка 1, даже если можно -1.

Похожие рецепты

×