Медовые коржи для торта
Домашний тортик — это всегда идеальный десерт не только на каждый день к чаю, но и на праздничный стол. Очень рекомендую на заметку этот рецепт коржей, которые испечет даже новичок в кулинарии.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 4 стакана примерно
- Сливочное масло 150 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Мед 1/4 стакана
- Сахар 3/4 стакана
- Разрыхлитель 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Первым делом в сотейник отправьте сливочное масло и сахар. Поставьте их на огонь и прогрейте. Масло не должно быть горячим, но при этом пусть полностью растопится. Добавьте разрыхлитель и мед.
Шаг 2
2. Взбейте отдельно яйца, введите их в теплое масло (это очень важно, иначе яйца просто свернутся). Перемешайте все до однородности.
Шаг 3
3. Поставьте на огонь и, помешивая, варите минут 6-7, пока масса не станет насыщенного карамельного цвета.
Шаг 4
4. Добавьте просеянную муку, замесите быстро тесто.
Шаг 5
5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Отщипните кусочек теста, раскатайте его и вырежьте по форме.
Шаг 6
6. Отправьте в разогретую духовку. Выпекайте около 5 минут первый корж, а после — 3-4 минуты до румяности.
Шаг 7
7. В результате из указанного количества ингредиентов у вас получится 10-12 коржей (в зависимости от размера формы).
Видео рецепт "Медовые коржи для торта"
Похожие рецепты
