Мармелад из крапивы
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Александр Потапенко

Мармелад из крапивы

Рецепт довольно прост. Он расскажет, как приготовить мармелад из крапивы. Приготовление не займет много времени. Нужно только собрать немного свежей крапивы - и результат поразит любого сладкоежку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 100 Миллилитров
  • Сахар 100 Грамм
  • Желатин 50 Грамм
  • Листья крапивы 30 Грамм
    молодые
  • Сок лимона 1/4 Штуки
  • Сок апельсина 2 Ст. ложки
  • Сахарная пудра 30 Грамм
  • Ванилин По вкусу
Количество порций

Шаг 1

Необходимо тщательно размешать сахар и ванилин в 100 мл теплой воды. Туда же добавьте желатин. Нужно помешивать до полного растворения гранул.

Шаг 2

Крапиву обдайте кипятком. Листья измельчите блендером до консистенции жидкого фруктового пюре. Если листья крупные, то их сначала лучше нарезать.

Шаг 3

Добавьте в крапиву сок лимона и апельсина, а также смесь сахара с ванилином. Все тщательно размешайте и разлейте в формочки для льда. После охлаждения выньте из формочек и посыпьте мармелад сахарной пудрой.

Видео рецепт "Мармелад из крапивы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Мармелад из крапивы
Оценить рецепт
4.6, всего 5

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×