20 мин

Маринованный морской окунь

Вкусная, сытная и ароматная рыба. Она хорошо успевает промариноваться ароматом тушеных овощей. Для гарнира можно приготовить рис или картофельное пюре. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морской окунь 500 грамм филе без костей
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Соевый соус 50 мл
Сок лимона 3 ст. ложки
Мука 4-5 ст. ложек
Растительное масло 20 грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Калорийность

104 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Перед началом приготовления подготовьте все необходимые продукты по списку.

Шаг 2

Для маринада очистите лук и морковь. Потрите морковь на терке, а лук мелко нарежьте. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте овощи 2-3 минуты.

Шаг 3

Затем добавьте в сковороду соевый соус и сок лимона. Можно подлить немного воды. Доведите все до кипения. Добавьте соль и специи.

Шаг 4

Филе окуня обваляйте в муке.

Шаг 5

На другой сковороде обжарьте окуня с двух сторон.

Шаг 6

Затем залейте рыбу маринадом с другой сковороды и тушите под крышкой 5-7 минут. В процессе рыбу переверните. После тушения снимите сковороду с огня и дайте постоять под крышкой еще минут 10, чтобы окунь промариновался.

Шаг 7

Готовую рыбу выложите на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Евгений Лем

20.02.2025 23:15

Выглядит замечательно. Спасибо за рецепт.

Похожие рецепты

Окунь под маринадом

Окунь Лук репчатый Морковь Томатная паста Овощной бульон Мука Масло растительное Уксус яблочный Сахар Соль Лавровый лист Перец Корица Гвоздика

Если хочется чего-то особенного на ужин, обратите внимание на то, как приготовить окунь под маринадом. Простой и доступный рецепт без излишеств. При этом блюдо может украсить любой праздничный стол.

3 ч.

–

5.0

–

Морской окунь на мангале

Растительное масло Укроп Бальзамический уксус Тимьян Тмин Куркума Морской окунь Лук зеленый Перец черный горошком Соль

Рыба приготовленная на мангале нисколько не уступает по вкусу мясу. Отличный вариант - это морской окунь. Его можно замариновать или сразу же обжаривать на углях. Выбор за вами.

4 ч. 35 мин

4.3

507

Хе из окуня

Лук Масло оливковое Уксус 70% Окунь Перец острый Соль Перец черный

Хе из окуня готовится очень просто. Лук, жгучий перец, уксус да оливковое масло. Просто пальчики оближете! Идеаляная закуска под крепкие спиртные напитки. Обязательно приготовьте в домашних условиях!

1 дн. 0 ч.

–

3.5

Филе красного окуня в духовке

Морской окунь Растительное масло Соевый соус Имбирь Чеснок Соль Лимон Перец чили

Вкуснее запеченного окуня может быть только запеченный морской окунь! Потрясающий рецепт приготовления филе красного окуня в духовке пригодится любителям вкусных рыбных блюд. Сочная и аппетитная рыба!

1 ч.

–

4.0

145

Рыба по-тайски в кисло-сладком соусе

Филе морского окуня Масло растительное Вода Мука Соевый соус Томатный соус острый Уксус рисовый или другой Сахар Кукурузный крахмал Помидоры Ананас Лук репчатый

Говорят, именно этот рецепт рыбы по-тайски в кисло-сладком соусе распространен на острове Самуи - тропическом рае, куда стремится хоть раз попасть половина жителей планеты. Попробуем приготовить?;)

1 ч.

–

3.9

–

Морской окунь в лимонном соку

Филе морского окуня Оливковое масло Сливочное масло Лук Соль Молотый перец Лимон

Простой рецепт приготовления вкуснейшего блюда из морского окуня.

30 мин

–

4.0

235

Морской окунь в томатном соусе

Томатная паста Подсолнечное масло Морской окунь Лук репчатый Морковь Соль Сахар Перец черный молотый Лавровый лист

Морской окунь — замечательная промысловая рыба с плотной, белой мякотью и небольшим содержанием костей. Сегодня готовим морского окуня в томатном соусе. Блюдо простое, полезное и очень вкусное!

40 мин

–

4.8

129

Морской окунь в духовке с помидорами

Морской окунь Подсолнечное масло Картофель Помидор Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Морской окунь — отличная промысловая рыба с плотной белой мякотью и сладковатым вкусом. Её жарят, варят, готовят супы, коптят. Сегодня у нас морской окунь запеченный в духовке с помидорами.

1 ч. 20 мин

–

4.5

Морской окунь со сливками и чесноком

Сливки Масло сливочное Чеснок Морской окунь Укроп Соль

Морской окунь очень вкусный, его запекают, жарят и тушат. В данном рецепте рыбу дополним сливками и чесноком, блюдо будет ароматным, а сама рыба неимоверно нежной.

1 ч.

–

4.2

243

Морской окунь в духовке в фольге

Зелень укропа и петрушки Масло растительное Томатная паста Чеснок Лук Лимон Морской окунь Соль

Мне очень нравятся морепродукты, их всегда довольно быстро готовить, они невероятно полезные и к тому же вкусные. Мой муж просто обожает запеченного морского окуня, которого я готовлю. Вот рецепт.

1 ч.

–

3.2

–

Маринованная рыба с чили

Филе палтуса, камбалы, морского окуня или лосося Оливковое масло Листья кориандра Оливковое масло Лимонный сок Сок лайма Красный чили Соль Для гарнира: помидоры Авокадо

Рецепт приготовления маринованной рыбы с острым перчиком чили, свежим соком из лайма и спелыми помидорами с авокадо.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–