Маринованный чеснок по-корейски
Если любите маринованный чеснок, попробуйте его приготовить в корейском стиле. Весь секрет в маринаде, в который добавляется соевый соус. Получается вкусная, пикантная и насыщенная по вкусу закуска.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 120 грамм
- Вода 150 мл
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Сахар 1/2 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Уксус 9% 1 ч. ложка
Калорийность
59 ккал
Калорийность
0 г
Белки
2 г
Жиры
11 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Чеснок очистите, разделите на зубчики.
Шаг 3
Очистите зубчики от пленочек.
Шаг 4
Выложите зубчики чеснока в чистую стерилизованную баночку. Укладывать нужно плотно, под самое горлышко баночки.
Шаг 5
Для маринада вскипятите воду.
Шаг 6
Влейте соевый соус.
Шаг 7
Добавьте сахар, соль. Проварите, чтобы они растворились. В конце добавьте уксус.
Шаг 8
Влейте горячий маринад в баночку.
Шаг 9
Банку герметично закрутите крышкой. Переведите вверх дном, оставьте так до полного остывания. Укутывать не нужно. Употреблять такой чеснок можно будет через неделю.
Шаг 10
Маринованный чеснок по-корейски готов!
Оценить рецепт
5.0
30
Категории рецепта
Похожие рецепты
Маринованный чеснок
Стрелки чеснока
Вода
Уксус
Сахар
Соль
Специи
Предлагаю вам рецепт прекрасной домашней заготовки впрок — вариант, как приготовить маринованный чеснок. Всё гениальное просто!
Маринованные шампиньоны по-корейски
Вода
Шампиньоны
Растительное масло
Уксус
Чеснок
Соевый соус
Петрушка
Кунжут
Кориандр
Черный молотый перец
Горький перец
Лавровый лист
Соль
По грибы ходить не каждый любит, а вот маринованные грибочки любят практически все все. Но это не повод покупать их в магазине - вы можете сами замариновать шампиньоны по-корейски, получится вкусно!
Маринованная фасоль по-корейски
Фасоль стручковая
Растительное масло
Кориандр молотый
Перец черный молотый
Перец острый молотый
Луковица
Морковь
Чеснок (зубчики)
Соль
Лавровый лист
Пикантный вкус маринованной фасоли по-корейски запоминается сразу. Блюдо сразу же становится любимым! Овощной состав придется по душе и тем, кто придерживается диетического питания или постится.
Маринованные огурцы по-корейски
Огурцы
Морковь
Уксус 9%
Сахар
Масло растительное
Соль
Чеснок тертый
Перец красный молотый
Маринованные огурцы по-корейски - вкуснятина для тех, кто любит острое. Этот рецепт появился у меня недавно и получил одобрение моих домашних. А мои домашние капризны - чего попало не одобрят :)
Маринованные вешенки по-корейски
Шампиньоны
Вешенки
Масло растительное
Уксус
Соль
Приправа для моркови по-корейски
Чеснок
Морковь
Если вы еще не знаете, как сделать маринованные вешенки по-корейски, то подскажу с радостью, так как всей моей семье такая закуска понравилась. В меру соленое, в меру остренькое и полезное блюдо!
Маринованный чеснок на зиму
Чеснок
Вода
Уксус
Сахар
Соль
Перец черный горошком
Лавровый лист
Маринованный чеснок - очень пикантная закуска к праздничному столу. Заготавливается он быстро, всего-то за 20 минут. Чеснок прекрасно сочетается с мясными блюдами, также его добавляют в разные салаты.
Маринованный чеснок быстрого приготовления
Чеснок
Уксус 9%
Вода
Сахар
Соль
Перец острый чили
Лавровый лист
Розмарин
Кориандр
Чеснок маринуется быстрее благодаря горячему способу приготовления. Очень интересный вкус чеснок приобретает из-за специй, годится как закуска или для других блюд.
Маринованная капуста по-корейски
Вода
Уксус
Соль
Сахар
Чеснок
Капуста белокочанная
Свекла
Лавровый лист
Душистый перец
Блюда с приставкой " По-корейски" многие славяне воспринимают с великим восторгом. Чаще всего приставка " по - корейски" означает что-то маринованное, остренькое. Данный рецепт не исключение.
Маринованная цветная капуста по-корейски
Вода
Сахар
Растительное масло
Чеснок
Цветная капуста
Морковь
Уксус столовый 9%
Черный перец
Красный перец
Кориандр
Если вы любите пикантные закуски, то воспользуйтесь этой идеей. Маринованная цветная капуста по-корейски в домашних условиях - отличный вариант как для ежедневного, так и праздничного меню.
Капуста, маринованная по-корейски со свеклой
Капуста белокочанная
Свекла
Морковь
Уксус столовый
Сахар
Масло растительное
Соль
Чеснок
Капуста, маринованная по-корейски со свеклой - универсальная закуска и для любого праздничного стола, и на каждый день. Овощи очень гармонично сочетаются между собой, получается вкусно и сытно!
Маринованная капуста с морковью по-корейски
Капуста
Вода
Растительное масло
Сахар
Соль
Уксус
Шафран
Чеснок
Кориандр
Черный молотый перец
Лук
Морковь
Красный молотый перец
Когда ставлю эту капусту на стол, всегда просят добавки. Поэтому рекомендую готовить с запасом – уходит очень быстро.