Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Маринованный чеснок по-азербайджански

30 дн. 1 ч.

7

Катерина

Маринованный чеснок по-азербайджански

Чеснок по-азербайджански — это маринованные целые головки чеснока. Маринуются они достаточно долго, но результат того стоит! Получается вкусная, оригинальная закуска с неповторим вкусом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 200 грамм
Вода 200 мл
Уксус 9% 40 мл
Соль 10 грамм
Сахар 15 грамм
Лавровый лист 1 штука
Перец душистый (горошек) 2 штуки
Перец черный (горошком) 6 штук

Калорийность

69 ккал

Калорийность

0 г

Белки

2 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Чеснок помойте, удалите верхний слой. Ошпарьте кипятком и откиньте на сито.

Чеснок помойте, удалите верхний слой. Ошпарьте кипятком и откиньте на сито.

Шаг 3

Для маринада вскипятите воду с уксусом. Добавьте все специи, соль и сахар.

Для маринада вскипятите воду с уксусом. Добавьте все специи, соль и сахар.

Шаг 4

Переложите головку чеснока в чистую стерилизованную банку. Маринад остудите до комнатной температуры, затем влейте в банку.

Переложите головку чеснока в чистую стерилизованную банку. Маринад остудите до комнатной температуры, затем влейте в банку.

Шаг 5

Герметично закрутите банку и уберите в холодильник на хранение, полностью готов чеснок будет через 30 дней.

Герметично закрутите банку и уберите в холодильник на хранение, полностью готов чеснок будет через 30 дней.

Шаг 6

Маринованный чеснок по-азербайджански готов!

Маринованный чеснок по-азербайджански готов!

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Маринованный чеснок с красной смородиной на зиму

Вода Красная смородина Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Перец горошек Лавровый лист

Удивите своих родных яркой заготовкой на зиму — маринованным чесноком с красной смородиной. Ее можно выложить зимой на запеченное мясо, птицу, подать вместе с шашлыком или обжаренными колбасками.

25 мин

3.7

67

Соленый чеснок головками

Чеснок Вода Сахар Уксус 9% Соль Зонтики укропа

Вкусное и интересное блюдо для любителей остреньких и пикантных закусок к праздничному столу! Попробуйте, вы удивитесь, насколько нежным, ароматным и вкусным получится это блюдо! Попробуйте!

30 мин

5.0

–

Баклажаны по-азербайджански на зиму

Баклажаны Вода Уксус 9% Соль Сахар Лавровый лист Перец горошком

Вариантов баклажанов по-азербайджански очень много. Хочу поделиться самым простым и доступным рецептом. Для этого варианта нужны только баклажаны, специи и уксус. Берите рецепт на заметку!

1 ч. 20 мин

5.0

7

Чеснок запеченный в духовке

Чеснок (целая головка)

Применять чеснок, запеченный в духовке, можно по-разному - добавлять в разные блюда, салаты, подавать как закуску или гарнир. А как запечь чеснок в духовке - я расскажу в этом рецепте.

40 мин

4.5

–

Зелень чеснока на зиму

Зелень чеснока Соль

Зеленые стебли и стрелы чеснока можно легко заготовить на зиму. Зелень засолим и заморозим. Такой вариант самый простой, подготовленную зелень зимой можно добавлять в различные блюда, начинки, соусы.

15 дн. 20 ч.

4.7

–

Засолка капусты по-азербайджански

Вода Капуста белокочанная Свекла Морковь Соль Уксус 9% Чеснок

Капуста по-азербайджански — вариант засолки капусты со свеклой и морковкой. Она получается хрустящей, ядреной, невероятно ароматной. Процесс приготовления займет несколько дней.

3 дн. 23 ч.

5.0

33

Базилик с чесноком на зиму

Растительное масло Базилик Чеснок Соль

Приготовить базилик с чесноком на зиму очень просто. Ароматная заготовка выручит в любой ситуации. Берите рецепт на заметку!

20 мин

4.3

679

Чеснок конфи

Масло оливковое Чеснок Тимьян

Конфи — это не какое-то конкретное блюдо, а способ приготовления, который популярен во французской кухне. Продукт погружают в масло и томят на очень медленном огне до готовности.

2 ч.

4.3

896

Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью

Баклажаны Чеснок Зелень Масло подсолнечное Уксус 9% Соль Сахар Перец острый

Предлагаю рецепт вкусной и пикантной закуски из баклажан. Такие баклажаны можно приготовить на зиму, консервация хорошо хранится и не теряет вкус.

2 ч.

4.5

218

Маринованные баклажаны с чесноком и луком

Баклажаны Вода Уксус 9% Растительное масло Чеснок Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец горошком

Прекрасная закуска для ежедневного и праздничного стола — маринованные баклажаны с чесноком и луком. С простым рецептом справится любая хозяйка.

6 ч.

5.0

70

Чеснок в духовке

Крупная соль Растительное масло Чеснок

Попробуйте запечь чеснок в духовке - и в вашей кухне весь день будет стоять очень приятный запах чесночка. Подавать такой чеснок можно как закуску или гарнир, использовать в приготовлении блюд.

50 мин

5.0

–

Ливанский чесночный соус

Растительное масло Сок лимона Соль Головка чеснока

Если вы любите соусы с чесноком, то обязательно должны попробовать этот. Простой процесс, небольшой набор ингредиентов, а результат - настоящая фантастика. Не проходите мимо и обязательно повторите!

30 мин

3.5

–

×