Маринованные яйца по-американски

Яйца - универсальный продукт. Из них можно приготовить невероятное множество блюд. Их жарят, варят, пекут, но я предложу необычный рецепт: как приготовить маринованные яйца по-американски.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 6 Штук
Яблочный уксус 100 Миллилитров
1ст. ложка для варки
Вода 1,5 Литра
для маринада
Сахар 50 Грамм
Сок свеклы 1/2 Стакана
Соль 1 Ст. ложка
Перец чили 3 Штуки

Количество порций

Шаг 1

Поставьте яйца на огонь, добавьте ложку уксуса и сварите до готовности 4-5 минут.

Шаг 2

Когда яйца сварятся, снимите их с огня и дайте им остыть.

Шаг 3

Тем временем подготовьте банку для маринования. Ее нужно простерилизовать в духовке или на пару.

Шаг 4

Яйца почистите и сложите их в банку. Они обязательно должны быть холодные и внутри.

Шаг 5

Приготовьте маринад: поставьте кастрюлю с водой на огонь, добавьте соль, сахар, уксус и мелко нарубленный перец чили. Доведите до кипения и проварите 10 минут.