Маринованные шампиньоны за 7 минут
Домашние закуски на скорую руку — секретное оружие каждой хозяйки. Я хочу предложить вам пополнить свою кулинарную копилку одним очень быстрым, простым и потрясающе вкусным рецептом грибочков.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2-4 Зубчиков
- Шампиньоны 1/2 Килограмма
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 2 Чайных ложки
- Растительное масло 120 Миллилитров
- Лавровый лист 3-4 Штук
- Уксус 60 Миллилитров
- Перец горошком 8-10 Штук
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Грибы вымойте, обсушите. Крупные лучше нарезать, а небольшие можно мариновать целиком.](https://img.povar.ru/mobile/6b/cc/19/64/marinovannie_shampinoni_za_7_minut-392638.jpg)
1. Грибы вымойте, обсушите. Крупные лучше нарезать, а небольшие можно мариновать целиком.
Шаг 2
![2. Для приготовления маринада соедините растительное масло и уксус. Добавьте соль, сахар, перец и лавровый лист для аромата. Поставьте на огонь.](https://img.povar.ru/mobile/d0/0f/a0/0a/marinovannie_shampinoni_za_7_minut-392639.jpg)
2. Для приготовления маринада соедините растительное масло и уксус. Добавьте соль, сахар, перец и лавровый лист для аромата. Поставьте на огонь.
Шаг 3
![3. Выложите шампиньоны в маринад, добавьте пропущенный через пресс чеснок.](https://img.povar.ru/mobile/a4/88/4b/f4/marinovannie_shampinoni_za_7_minut-392640.jpg)
3. Выложите шампиньоны в маринад, добавьте пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 4
![4. Проварите около 5 минут на среднем огне, аккуратно помешивая при необходимости.](https://img.povar.ru/mobile/73/b8/4f/fd/marinovannie_shampinoni_za_7_minut-392641.jpg)
4. Проварите около 5 минут на среднем огне, аккуратно помешивая при необходимости.
Шаг 5
![5. Выложите грибочки в банку, остудите и отправьте в холодильник.](https://img.povar.ru/mobile/d4/b5/45/c3/marinovannie_shampinoni_za_7_minut-392642.jpg)
5. Выложите грибочки в банку, остудите и отправьте в холодильник.
Шаг 6
![6. Аппетитные шампиньоны будут вас и ваших близких радовать своим вкусом уже часа через 4. Угощайтесь!](https://img.povar.ru/mobile/40/e5/d1/c4/marinovannie_shampinoni_za_7_minut-392643.jpg)
6. Аппетитные шампиньоны будут вас и ваших близких радовать своим вкусом уже часа через 4. Угощайтесь!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Маринование шампиньонов](https://img.povar.ru/mobile/15/60/0d/61/marinovanie_shampinonov-440019.jpg)
![Салат с грибами и яйцом](https://img.povar.ru/mobile/4d/8a/a3/0b/salat_s_gribami_i_yaicom-378285.jpg)
![Салат из свежих шампиньонов](https://img.povar.ru/mobile/cc/d0/d2/0a/salat_iz_svejih_shampinonov-362806.jpg)
![Маринованные грибочки на зиму](https://img.povar.ru/mobile/9a/5f/0c/3b/marinovannie_gribochki_na_zimu-216014.jpg)
![Маринованные грибы в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/4f/fd/c3/cd/marinovannie_gribi_v_multivarke-144977.jpg)
![Шампиньоны закусочные](https://img.povar.ru/mobile/a1/d6/a3/2b/shampinoni_zakusochnie-167598.jpg)