Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Маринованные грузди в томате
2 ч.
7

Маринованные грузди в томате

Хочу вам рассказать, как приготовить маринованные грузди в томате у себя дома. Может, помните, когда-то продавались такая вкусная уже готовая закуски. А я вот научилась делать сама и мне понравилось.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук 2 штуки
  • Перец болгарский 5 штук
  • Помидоры 10 кг
  • Чеснок 4 зубчика
  • Яблоки 5 штук
  • Грузди 7 кг
  • Соль По вкусу
  • Сахар По вкусу
  • Перец По вкусу

Калорийность

37 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовим ингредиенты. Все овощи моем и очищаем от листиков-веточек-косточек. Параллельно грибы размораживаем, а если свежие - чистим.

Шаг 2

2. Перетираем все овощи сначала в блендере, а потом через сито, чтобы консистенция была полностью однородной.

Шаг 3

3. Яблоки очищаем от сердцевинок, режем кусочками. Перцы можно резать произвольно. Кипятим сначала томатное пюре, а как забулькает - на маленьком огне кипятим уже вместе с яблоками.

Шаг 4

4. Когда закипит - добавим болгарский перец, давленный чеснок, солим и перчим по вкусу. Немного проварим, удалим из соуса все крупные ингредиенты.

Шаг 5

5. Размороженые грузди варим полчаса в соленой воде (50 г соли на 1 кг грибов).

Шаг 6

6. Раскладываем грибы по чистым баночкам и заливаем томатным пюре до краев. Закрываем стерильными крышками на зиму - готово!

Оценить рецепт
4.0 8
Юлия Витко
05.10.2021 19:33
Рецепт просто огонь. Получилось нереально вкусно, особенно порадовала заливка - все
Александра Трайгель
27.09.2020 15:43
Здравствуйте, а через сколько времени после готовки можно будет открывать пробовать?
Даша Петрова АВТОР
28.09.2020 17:37
через месяц

Похожие рецепты

Грузди, соленые в томате
Грузди Помидоры Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Соль Сахар Перец горошком Укроп
Немногие знают, что грузди прекрасно сочетаются с томатами и из них готовится вкусная консервация на зиму. Грузди, соленые в томате, - прекрасная закуска на любом столе, сочная и вкусная!
3 ч.
–
3.7
31
Грузди маринованные
Грузди Вода Соль Сахар Уксус 9% Листья вишни и смородины Чеснок Перец горошек черный и душистый Лавровый лист, гвоздика
Грузди - вкусные и мясистые грибы. Особенно вкусными они получаются в соленом виде. Я предлагаю сегодня рецепт, как приготовить грузди маринованные. Это очень простой и безопасный способ.
19 ч.
1
3.8
119
Грузди, маринованные в банке
Грузди Соль Сахар Уксус Лавровый лист Перец горошком
Почти все, кого я знаю, предпочитают солить грузди на зиму. В этот раз я решил попробовать их замариновать и вы знаете, получилось просто отлично. Вкусные, слегка хрустящие, просто потрясающе!
1 ч.
–
3.7
103
Маринованные грузди со сметаной
Грузди Сметана Чеснок Лук Зелень Перец Соль
Такой чудный рецепт приготовления маринованных груздей со сметаной не оставит равнодушным никого! Нежные, хрустящие, в изящном дополнении сметаны, зелени и лука - потрясающая закуска к празднику!
30 мин
–
5.0
–
Соленые грузди в банках на зиму
Грузди Соль
Рецепт приготовления соленых груздей в банках на зиму, конечно же, отнимает довольно много времени, но зато от вас потребуется разве что отмыть хорошенько лесных красавцев, не больше! Все просто!
5 дн. 13 ч.
–
4.1
–
Грибы в томатном соусе на зиму
Грибы лесные Томатная паста Вода Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль Лавровый лист Перец черный горошек Гвоздика
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусную, но необычную заготовку из грибов в томатном соусе. Она может стать прекрасной закуской или дополнением ко многим блюдам. Берите на заметку!
1 дн. 1 ч.
2
4.3
–
Маринованные грибочки
Боровик Вода Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Перец горошком Лавровый лист Гвоздика Укроп
Честно признаюсь, что я не люблю делать заготовки на зиму. Поскольку над большинством из них приходится долго стоять. Но всегда есть приятные исключения. Эта заготовка грибочков — одна из них!
40 мин
1
4.6
–
Грузди соленые без варки
Грузди Соль Чеснок Лук Лавровый лист
Хочу поделится с вами и подарить чудный и простой рецепт груздей соленых без варки. В летний зной, например, очень не хочется долго стоять у плиты, верно? А здесь вы получите сочные и вкусные грибы.
7 дн. 3 ч.
–
3.8
45
Грузди, соленые в бочке
Грузди Соль Чеснок Листья хрена Листья вишни
Хочу вас познакомить с классическим рецептом груздей, соленых в бочке, так готовили даже не наши бабушки, а далекие предки. Очень вкусно вышло, так что если дома есть бочонок - рекомендую попробовать!
23 дн. 18 ч.
–
4.3
–
Икра из соленых груздей
Соленые грузди Масло растительное Лук репчатый Зелень Соль Перец
Соленые грузди – это само по себе очень вкусно, однако, если сделать из них икру, вам откроется новый вкус этих грибов. Готовится икра из соленых груздей просто, а подавать ее можно к чему угодно.
20 мин
–
4.4
–
Маринованные грузди в сметане
Грузди маринованные Сметана Картофель Яйца Лук Зелень
Хочу вам рассказать, как приготовить маринованные грузди в сметане. Наверное, все знают, как грузди мариновать, а вот что с заготовкой делать потом - не все. Вот вам чудный рецепт салатика с груздями!
30 мин
–
5.0
158
Икра из груздей на зиму
Грузди Масло растительное Чеснок Морковь Соль Лук репчатый Перец черный
Если будет возможность, обязательно приготовьте на зиму грибную икру из груздей. Заготовка станет не только прекрасной закуской на праздничном столе, ее можно добавлять в пироги или просто на хлеб.
3 дн. 23 ч.
–
5.0
27
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×