Маринованные грибочки на зиму
Делюсь простым рецептом маринованных грибочков на зиму. Они получатся точно такими, как вы любите, ведь количество специй регулируете именно вы! С магазинными не сравнятся, рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 1 Килограмм
- Вода 2 Литра
-
Уксус
150 Грамм
средней концентрации - Соль 2 Ст. ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Перец горошком 5 Штук
- Лавровый лист 3 Штуки
Количество порций
Калорийность
77 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
19 г
Углеводы
Шаг 1
![1. Грибы тщательно моем, очищая от мелкого мусора. Откинем на дуршлаг.](https://img.povar.ru/mobile/2d/07/7e/7f/marinovannie_gribochki_na_zimu-216007.jpg)
1. Грибы тщательно моем, очищая от мелкого мусора. Откинем на дуршлаг.
Шаг 2
![2. Указанное количество воды доводим до кипения с сахаром и солью. Когда и сахар, и соль растворятся, добавим перец и лавровый лист. Когда закипит, вливаем уксус, добавляем грибы и уменьшаем огонь.](https://img.povar.ru/mobile/6b/89/82/2b/marinovannie_gribochki_na_zimu-216010.jpg)
2. Указанное количество воды доводим до кипения с сахаром и солью. Когда и сахар, и соль растворятся, добавим перец и лавровый лист. Когда закипит, вливаем уксус, добавляем грибы и уменьшаем огонь.
Шаг 3
![3. Варим час на маленьком огне. Тем временем стерилизуем банки и крышки. Готовые грибы раскладываем по банкам и закрываем их на зиму.](https://img.povar.ru/mobile/01/0b/0e/b0/marinovannie_gribochki_na_zimu-216012.jpg)
3. Варим час на маленьком огне. Тем временем стерилизуем банки и крышки. Готовые грибы раскладываем по банкам и закрываем их на зиму.
Шаг 4
![4. А зимой достаем их и подаем с колечками лука, маслом и специями по вкусу!](https://img.povar.ru/mobile/69/b4/56/97/marinovannie_gribochki_na_zimu-216013.png)
4. А зимой достаем их и подаем с колечками лука, маслом и специями по вкусу!
Оценить рецепт
4.4
23
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком и укропом](https://img.povar.ru/mobile/71/a5/d6/82/marinovannie_shampinoni_v_soevom_souse_s_chesnokom_i_ukropom-779929.jpg)
![Рецепт маринованных шампиньонов](https://img.povar.ru/mobile/4a/70/67/1b/recept_marinovannih_shampinonov-380628.jpg)
![Салат с сыром и грибами](https://img.povar.ru/mobile/d5/52/d7/b9/salat_s_sirom_i_gribami-378708.jpg)
![Овощной салат с сырыми шампиньонами](https://img.povar.ru/mobile/06/d1/02/ad/ovoshnoi_salat_s_sirimi_shampinonami-370855.jpg)
![Салат с маринованными шампиньонами](https://img.povar.ru/mobile/7f/33/e3/e3/salat_s_marinovannimi_shampinonami-56175.jpg)