Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Маринованная брюссельская капуста

19 ч.

4

Катерина

Маринованная брюссельская капуста

Для любителей овощных закусок, предлагаю рецепт маринованной брюссельской капусты. Готовится она просто, а готова будет уже на следующий день.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 штука небольшого размера
Чеснок 1 зубчик
Брюссельская капуста 300 грамм
Тимьян 1 штука веточка
Соль 1/2 ст. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Вода 500 мл
Уксус 9% 1 ст. ложка

Калорийность

30 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Брюссельскую капусту помойте, снимите верхние поврежденные листочки с каждого кочана. Более крупные кочаны разрежьте пополам, маленькие можно оставить, как есть. Морковь помойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. Чеснок очистите и порежьте.

Брюссельскую капусту помойте, снимите верхние поврежденные листочки с каждого кочана. Более крупные кочаны разрежьте пополам, маленькие можно оставить, как есть. Морковь помойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. Чеснок очистите и порежьте.

Шаг 3

Отварите брюссельскую капусту в кипящей воде 3-4 минуты. Затем сразу сполосните ее холодной водой.

Отварите брюссельскую капусту в кипящей воде 3-4 минуты. Затем сразу сполосните ее холодной водой.

Шаг 4

Выложите в банку брюссельскую капусту, чеснок и морковь. Добавьте тимьян.

Выложите в банку брюссельскую капусту, чеснок и морковь. Добавьте тимьян.

Шаг 5

Для маринада вскипятите воду с солью и сахаром. Доведите до кипения, проварите 1-2 минуты, а в конце добавьте уксус.

Для маринада вскипятите воду с солью и сахаром. Доведите до кипения, проварите 1-2 минуты, а в конце добавьте уксус.

Шаг 6

Влейте горячий маринад в банку. Герметично ее закройте и оставьте так до полного остывания. После уберите в прохладное место или в холодильник.

Влейте горячий маринад в банку. Герметично ее закройте и оставьте так до полного остывания. После уберите в прохладное место или в холодильник.

Шаг 7

Маринованная брюссельская капуста готова.

Маринованная брюссельская капуста готова.

Видео рецепт "Маринованная брюссельская капуста"

Видео рецепт Маринованная брюссельская капуста

Оценить рецепт

4.7 26

Похожие рецепты

Брюссельская капуста на зиму

Вода Брюссельская капуста Сахар Уксус яблочный Соль Чеснок Семена горчицы Перец черный горошком Перец душистый горошком Лавровый лист

Очень простой, но вкусный способ заготовки брюссельской капусты на зиму. Это отличная закуска к отварной картошке или рису. Капуста получается маринованная, пикантная, без горечи, с легкой кислинкой.

2 дн. 1 ч.

4.1

89

Брюссельская капуста с бальзамическим уксусом и клюквой

Брюссельская капуста Бальзамический уксус Сушеная клюква Соль и перец

Рецепт приготовления брюссельской капусты, запеченной в духовке с оливковым маслом, в соусе из бальзамического уксуса и сахара с сушеной клюквой.

40 мин

5.0

–

Маринованная капуста с морковью

Капуста Вода кипяченая Масло подсолнечное Сахар Соль Чеснок Уксус столовый Морковь Перец сладкий

Маринованная капуста с морковью - прекрасная закуска на каждый день или же к праздничному столу, как вариант. Готовится очень просто и прекрасно хранится в холодильнике. Попробуйте!

4 ч.

5.0

82

Брюссельская капуста с глазированным красным луком

Брюссельская капуста Бальзамический уксус Сливочное масло Оливковое масло Соль и свежемолотый черный перец Красный лук, тонко нарезанный

Рецепт приготовления легкого и полезного гарнира из брюссельской капусты и красного лука.

35 мин

4.0

–

Брюссельская капуста с лимоном

Брюссельская капуста Оливковое масло Лимонный сок Соль и молотый перец Лимон для украшения

Рецепт вкусного гарнира из брюссельской капусты с лимоном.

25 мин

3.9

–

Капуста маринованная быстрая кусками

Капуста белокочанная Вода Масло подсолнечное Сахар Соль Уксус 9%

Маринование – быстрый способ получить вкусную и полезную закуску из капусты, которая отлично подойдет даже для праздничного застолья. Предлагаю замариновать капусту крупными кусками.

19 ч.

4.5

476

Маринованная брокколи

Брокколи Вода Сахар Масло растительное Соль Уксус 9% Лавровый лист Перец горошком

Такую заготовку можно готовить не только в сезон сбора урожая, но и в любое время года. Капуста получается очень вкусная, хрустящая и очень ароматная!

19 ч.

4.4

–

Салат из брюссельской капусты с приправой

Брюссельская капуста, нарезанная Белый винный уксус Оливковое масло Зерненая горчица Соль и молотый перец

Рецепт приготовления салата из брюссельской капусты с приправой из уксуса, прованского масла и горчицы.

25 мин

4.7

–

Маринованная капуста с луком и морковью

Сахар Уксус Соль Капуста Морковь Лук

в поисках быстрого и простого рецепта маринованной капусты с луком и морковью? Считайте, вы его нашли! Лук придает аромат, а морковь — хрустящие свойства. Идеальная компания в одном блюде собралась!

6 ч.

3.9

–

Капуста маринованная со свеклой

Капуста Вода Уксус 3% Сахар Соль Чеснок Морковь Свекла

Красивое, вкусное блюдо, которое понравится вам и всей вашей семье!

2 дн. 0 ч.

4.7

–

Капуста в маринаде со свеклой

Сахар Уксус Чеснок Капуста Морковь Свекла Специи

Поделюсь с вами рецептом приготовления капусты в маринаде со свеклой. Это блюдо особенно понравится тем, кто любит дополнять сытные и горячие мясные блюда соленьями и маринованием! Вкусно будет очень!

1 ч.

5.0

–

Брюссельская капуста запеченная

Брюссельская капуста Сыровяленая ветчина (Прошутто) Оливковое масло Лук-шалот Соль Перец

Брюссельская капуста запечённая хороша с любым гарниром. Готовится она с сыровяленой ветчиной (Прошутто), поэтому получается сытной и необычной! Блюдо для настоящих гурманов.

30 мин

3.3

–

×