Маринад для курицы гриль
Есть множество вкусных маринадов, но, на мой взгляд, самую красивую и вкусную корочку дает именно маринад на основе майонеза. Я всегда готовлю его сама, ведь это просто, а получается натурально.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Майонез 80 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки без горки
- Карри 0,5 ч. ложки
- Чили молотый 0,25 ч. ложки
- Смесь сушеного чеснока, паприки и орегано 0,5 ч. ложки
- Яблочный или рисовый уксус 1-2 ч. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовьте ингредиенты для маринада. Количество специй регулируйте на свой вкус, что-то можно увеличить, что-то убрать. Я делаю маринад именно так, и уксус добавляю для того, чтобы мясо было после жарки нежным и несухим.
Шаг 2
Смешайте специи, соль, уксус и майонез.
Шаг 3
Тщательно перемешайте. Готовым маринад смажьте курицу, заверните её в пищевую пленку, дайте настояться пару часов в холодильнике.
Видео рецепт "Маринад для курицы гриль"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
8
Добавить комментарий
Ядвига Петровна
11.02.2019 15:20
Отличный маринад! Курица в майонезе всегда нежная получается и карри идеальная приправа для куриного мяса 
Rosalina
21.11.2018 23:00
Очень хороший рецепт маринада! Курочка получилась сочная 
Жанна
05.10.2018 17:20
Маринад очень вкусный! Курочка получается пикантная, мягкая и сочная с красивой румяной корочкой! Спасибо!
Ludmilaborovaja
21.07.2018 03:20
хороший маринад, корочка и курочка была очень вкусной!
Эвелина
16.08.2017 08:40
Маринад придал курочке красивый цвет (спасибо карри), прекрасный вкус, все получилось!
Похожие рецепты
Куриные грудки на гриле (маринад с лимоном)
Лимон
Соевый соус
Горчица
Растительное масло
Специи
Грудки куриные
Хотите на пикнике побаловать себя нежной, сочной, аппетитной и пикантной курочкой? Тогда запоминайте этот рецепт и обязательно воспроизведите его в домашних условиях. Результатом вы будете довольны :)
Курица на гриле с лаймом и чили
Растительное масло
Петрушка
Красный винный уксус
Куриная грудка
Лайм
Соль и специи
Собираетесь на пикник и хотите пожарить курочку? Вашему вниманию хочу предложить потрясающий вариант пикантного, насыщенного, аппетитного и несложного маринада. Взгляните, быть может, вам понравится.
Ароматная курица на гриле
Масло растительное
Тимьян свежий
Перец молотый душистый
Чеснок
Корица
Мускатный орех
Гвоздика молотая
Курица
Зеленый лук
Соль
Лук-шалот
Острый зеленый перчик
Имбирь (кусочек 3 см)
Ароматная курица на гриле, или курица по-ямайски - очень простое, но очень вкусное блюдо из курицы. Если не знаете, какой рецепт выбрать для приготовления курицы на природе - смело берите этот.
Курица на гриле с ананасовой сальсой
Ананас
Помидоры черри
Оливковое масло
Текила
Сок лайма
Петрушка
Апельсин
Лайм
Куриная грудка
Острый перец
Красный лук
Соль и специи
Легкий, пикантный салат с очень оригинальным маринадом для курочки хочу предложить вам на пробу. Если вы любите экспериментировать со вкусами, рекомендую рецепт на заметку. Запоминайте!
Куриные грудки гриль с медом и лимоном
Лимонный сок
Растительное масло
Мед
Соевый соус
Куриные грудки
Луковица
Соль и черный перец
Рецепт приготовления нежных куриных грудок гриль в лимонно-медовом маринаде.
Маринад для курицы на решетке
Куриное филе
Молоко
Оливковое масло
Соль
Чеснок
Паприка
Молотые семена кориандра
Приправа чили
Репчатый лук
Правильный маринад — это 80% успеха в получении действительно вкусных мяса, птицы или рыбы. Этот рецепт маринада я открыла сама, долго экспериментируя. Теперь готовлю птицу только так!
Курица-гриль в аэрогриле
Растительное масло
Винный уксус
Курица
Соль и черный молотый перец
Специи для курицы-гриль
Многие из нас (особенно после напряженного трудового дня) не хотят стоять на кухне, поэтому покупка курицы-гриль – привычное дело. Расскажу, как приготовить курицу-гриль в аэрогриле дома.
Простой маринад для курицы из меда и горчицы
Соевый соус
Мед натуральный
Горчица
Лимонный сок
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Перед вами простой вариант маринада для курицы на основе меда и горчицы. Маринуйте мясо от 1 часа и более, в зависимости от части тушки. Подробнее в рецепте!
Маринад для курицы из пива
Куриные голени
Пиво
Дижонская горчица
Чеснок
Паприка
Орегано
Соль
Лавровый лист
Рецепт, как приготовить маринад для курицы из пива, применим для любых частей курицы, будь то голени, бедрышки или крылышки. Изюминка этого маринада как раз в пиве, который придает пикантную изюминку.
Курица в духовке на вертеле
Майонез
Горчица
Чеснок
Хмели-сунели
Перец
Соль
Курица
Лимон
Многие любят курицу гриль, но, покупая в магазине, уверены ли Вы в ее свежести? Лучше постараемся приготовить курицу в духовке на вертеле в домашних условиях.
Курица по-американски
Масло растительное
Горчица
Сок лимона
Чеснок
Сахар
Курица
Корица
Соль
Лавровый лист
Травы пряные
Если вы еще не нашли свой идеальный маринад для курочки, то обязательно попробуйте этот отличнейший рецепт, ведь здесь собрано такое замечательное сочетание вкусов и ароматов, что никто не устоит.
Курица на гриле в духовке
Оливковое масло
Чеснок
Паприка
Сахар
Соль
Черный перец
Куркума
Орегано
Курица
Лимон
Очень сочная, невероятно нежная и с потрясающей хрустящей корочкой курица на гриле в духовке в домашних условиях – всегда удачный вариант основного горячего блюда, которое любят и взрослые, и дети.