Маринад для курицы гриль
4 ч. 0 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Вика Василенко

Маринад для курицы гриль

Есть множество вкусных маринадов, но, на мой взгляд, самую красивую и вкусную корочку дает именно маринад на основе майонеза. Я всегда готовлю его сама, ведь это просто, а получается натурально.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Майонез 80 Грамм
  • Соль 0,5 Чайных ложки
    без горки
  • Карри 0,5 Чайных ложки
  • Чили молотый 0,25 Чайных ложки
  • Смесь сушеного чеснока, паприки и орегано 0,5 Чайных ложки
  • Яблочный или рисовый уксус 1-2 Чайных ложек

Шаг 1

Приготовьте ингредиенты для маринада. Количество специй регулируйте на свой вкус, что-то можно увеличить, что-то убрать. Я делаю маринад именно так, и уксус добавляю для того, чтобы мясо было после жарки нежным и несухим.

Приготовьте ингредиенты для маринада. Количество специй регулируйте на свой вкус, что-то можно увеличить, что-то убрать. Я делаю маринад именно так, и уксус добавляю для того, чтобы мясо было после жарки нежным и несухим.

Шаг 2

Смешайте специи, соль, уксус и майонез.

Смешайте специи, соль, уксус и майонез.

Шаг 3

Тщательно перемешайте. Готовым маринад смажьте курицу, заверните её в пищевую пленку, дайте настояться пару часов в холодильнике.

Тщательно перемешайте. Готовым маринад смажьте курицу, заверните её в пищевую пленку, дайте настояться пару часов в холодильнике.

Похожий видео рецепт "Маринад для курицы гриль"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Ядвига Петровна
11.02.2019 15:20
Отличный маринад! Курица в майонезе всегда нежная получается и карри идеальная приправа для куриного мяса :happy:
Rosalina
21.11.2018 23:00
Очень хороший рецепт маринада! Курочка получилась сочная :smile:
Жанна
05.10.2018 17:20
Маринад очень вкусный! Курочка получается пикантная, мягкая и сочная с красивой румяной корочкой! Спасибо!
Ludmilaborovaja
21.07.2018 03:20
хороший маринад, корочка и курочка была очень вкусной!
Эвелина
16.08.2017 08:40
Маринад придал курочке красивый цвет (спасибо карри), прекрасный вкус, все получилось!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×
ё