Маринад для курицы гриль
Есть множество вкусных маринадов, но, на мой взгляд, самую красивую и вкусную корочку дает именно маринад на основе майонеза. Я всегда готовлю его сама, ведь это просто, а получается натурально.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чили молотый 0,25 Чайных ложки
- Майонез 80 Грамм
- Карри 0,5 Чайных ложки
-
Соль
0,5 Чайных ложки
без горки - Смесь сушеного чеснока, паприки и орегано 0,5 Чайных ложки
- Яблочный или рисовый уксус 1-2 Чайных ложек
Количество порций
Шаг 1
Приготовьте ингредиенты для маринада. Количество специй регулируйте на свой вкус, что-то можно увеличить, что-то убрать. Я делаю маринад именно так, и уксус добавляю для того, чтобы мясо было после жарки нежным и несухим.
Шаг 2
Смешайте специи, соль, уксус и майонез.
Шаг 3
Тщательно перемешайте. Готовым маринад смажьте курицу, заверните её в пищевую пленку, дайте настояться пару часов в холодильнике.
Видео рецепт "Маринад для курицы гриль"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
8
Комментарии к рецепту
Ядвига Петровна
11.02.2019 15:20
Отличный маринад! Курица в майонезе всегда нежная получается и карри идеальная приправа для куриного мяса 
Rosalina
21.11.2018 23:00
Очень хороший рецепт маринада! Курочка получилась сочная 
Жанна
05.10.2018 17:20
Маринад очень вкусный! Курочка получается пикантная, мягкая и сочная с красивой румяной корочкой! Спасибо!
Ludmilaborovaja
21.07.2018 03:20
хороший маринад, корочка и курочка была очень вкусной!
Эвелина
16.08.2017 08:40
Маринад придал курочке красивый цвет (спасибо карри), прекрасный вкус, все получилось!
Похожие рецепты
1 ч. 15 мин
Куриная грудка в соевом маринаде
1 ч. 30 мин
Куриные крылышки с Coca-Cola
55 мин
Куриные бедра с лимоном и чесноком
1 ч. 45 мин
Курица в маринаде из йогурта
2 ч. 0 мин
Шашлычки на шпажках в духовке
1 ч. 0 мин
Курочка с дымком
3 ч. 0 мин
Курица, маринованная с чили и шалфеем
4 ч. 0 мин
Копченая куриная грудка