Манты с зеленью
Манты с зеленью - отличное вегетарианское блюдо. Лучше его делать с тыквой, это очень вкусно! Можно вместо тыквы использовать цуккини и вообще варианты начинки ограничены только вашей фантазией.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 500 грамм тесто
- Яйцо 1 штука тесто
- Вода 1 стакан тесто
- Пучок шпината 1 штука тесто
- Соль 1/2 ч. ложки тесто
- Тыква 500 грамм
- Лук 150 грамм
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Положите шпинат в стакан для взбивания, добавьте соль, яйцо и одну столовую ложку воды. Взбейте блендером до однородной массы.
Шаг 2
Полученную смесь вылейте в миску, добавьте муку. Замешайте тугое тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и дайте ему настояться.
Шаг 3
Лук и тыкву нарежьте кубиками, посыпьте солью.
Шаг 4
Из теста сделайте ровные лепешки.
Шаг 5
На лепешку выложите начинку и сливочное масло. Соедините концы теста.
Шаг 6
Обмакните манты в растительном масле и выложите на решетку от мантышницы. Варите манты в течение 40 минут.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Манты зелёные
Тыква
Шпинат
Мука
Репчатый лук
Яйцо
Сливочное масло
Растительное масло
Вода
Соль
Черный молотый перец
Зира
Любители интересных и эффектных блюд, мой рецепт именно для вас! Я тоже иногда хочу сделать что-нибудь эдакое, чтобы удивить всю свою семью. Тогда близкие едят и гадают: "из чего это сделано?".
Манты со шпинатом
Мука
Адыгейский сыр
Вода
Молоко или кефир
Сливочное масло
Шпинат
Картофель
Сметана
Специи
Для тех, кто не ест мясо посвящается - манты со шпинатом! Очень вкусная вегетарианская импровизация вылилась в новое вкусное блюдо. Знакомьтесь!
Манты с бараниной
Тесто пельменное
Баранина
Масло сливочное
Лук репчатый
Картофель
Укроп
Соль и перец
Приготовление традиционного мясного блюда Монголии ставшего очень популярным в России. Манты с бараниной, картофелем и зеленью на обед.
Манты на кефире
Мясо
Мука
Лук
Кефир
Яйцо
Соль
Специи
Тесто для этих мантов замешивается на кефире и поэтому оно получается в готовом виде нежным и мягким. Берите на заметку мой рецепт!
Манты с индейкой
Индейка
Лук репчатый
Мука пшеничная
Вода
Масло растительное
Яйцо
Соль
Перец черный
Традиционные манты готовят с бараниной и курдюком. Для некоторых такой состав начинки "тяжелый". Я решила попробовать сделать манты с индейкой. Оказалось — это отменное блюдо и отличная альтернатива!
Манты с тыквой по-казахски
Мука
Мясо
Тыква
Вода
Яйцо
Соль
Луковица
Перец
Мускатный орех
Не знаете, чем вкусненьким побаловать семью на обед или ужин? Если у вас есть в запасе время и желание провести его с пользой, тогда вот вам хороший вариант, как сделать манты с тыквой по-казахски.
Манты с куриным фаршем
Мука
Фарш куриный
Вода
Уксус
Масло растительное
Перец
Яйцо
Лук
Чеснок
Соль
Советую вам узнать, как приготовить манты с куриным фаршем. Получается не только абсолютно другая консистенция начинки, но и по вкусу будет отличатся - сделаем начинку пряной, остренькой и сочной!
Манты по-корейски
Фарш
Мука
Капуста
Вода
Соль
Дрожжи сухие
Чеснок сушеный
Паприка
Манты по-корейски - интересное блюдо азиатской кухни. Готовятся такие манты из дрожжевого теста, получаются пухленькими, мягкими со вкусной сочной начинкой. Подают их с разными маринованными овощами.
Манты по-казахски
Баранина
Мука
Сало
Яйцо
Соль
Луковица
Черный перец
Зира
Красный перец
Манты - традиционное блюдо во многих кухнях. У каждого из этих народов есть своя изюминка, своя особенность в приготовлении. Предлагаю вам сделать дома манты по-казахски.
Манты из слоеного теста
Свинина
Тесто слоеное
Картошка
Лук
Специи
Традиционные узбекские манты теперь и из слоеного теста. С нашим рецептом мант из слоеного теста вы сможете приготовить их просто и быстро!
Овощные манты
Мука
Тыква
Оливковое масло
Цукини
Соль
Перец
Сладкий перец
В сезон овощей хочется готовить из них как можно больше разнообразных блюд. Если вы в поиске чего-нибудь новенького, рекомендую простой рецепт овощных мантов – настоящее объедение.
Манты на овощной подушке
Фарш
Мука
Вода
Сметана
Томатная паста
Растительное масло
Яйцо
Лук
Морковь
Помидор
Перец болгарский
Соль
Специи
Предлагаю вам приготовить манты на овощной подушке. Овощи очень удачно гармонируют с мантами, придавая блюду приятный вкус и оригинальность. Берите на заметку рецепт!