Найти идеальный рецепт


Манник на кефире и сметане
1 ч.
8

Манник на кефире и сметане

Очень нежный и рассыпчатый манник, который можно приготовить к семейному чаепитию или к приходу неожиданных гостей. Ингредиенты простые и наверняка найдутся на любой кухне. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Крупа манная 1 стакан
  • Сахар 125 грамм
  • Кефир 100 мл
  • Сметана 100 мл
  • Яйцо 2 штуки
  • Разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Разотрите желтки с сахаром.

Шаг 3

Добавьте кефир, сметану и манную крупу. Оставьте на 30 минут.

Шаг 4

Добавьте разрыхлитель и перемешайте.


Шаг 5

Отдельно взбейте белки до устойчивых пиков и добавьте в тесто.

Шаг 6

Перемешайте все аккуратными движениями снизу вверх.

Шаг 7

Переложите тесто в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока предварительно обсыпьте мукой или манкой. Выпекайте пирог в духовке при температуре 200 градусов в течение 25 минут, затем при температуре 170 градусов еще около 20 минут.

Шаг 8

Манник на кефире и сметане готов. По желанию украшаем его сахарной пудрой или поливаем любой глазурью.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Манник на кефире и сметане"

Видео рецепт Манник на кефире и сметане
Оценить рецепт
5.0 14

Совет от повара:

Готовность проверяем деревянной шпажкой или спичкой.

Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты


×