Манник на кефире и сметане
Очень нежный и рассыпчатый манник, который можно приготовить к семейному чаепитию или к приходу неожиданных гостей. Ингредиенты простые и наверняка найдутся на любой кухне. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 100 Миллилитров
- Сметана 100 Миллилитров
- Крупа манная 1 Стакан
- Яйцо 2 Штуки
- Сахар 125 Грамм
- Разрыхлитель теста 1,5 Чайных ложки
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Разотрите желтки с сахаром.
Шаг 3
Добавьте кефир, сметану и манную крупу. Оставьте на 30 минут.
Шаг 4
Добавьте разрыхлитель и перемешайте.
Шаг 5
Отдельно взбейте белки до устойчивых пиков и добавьте в тесто.
Шаг 6
Перемешайте все аккуратными движениями снизу вверх.
Шаг 7
Переложите тесто в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока предварительно обсыпьте мукой или манкой. Выпекайте пирог в духовке при температуре 200 градусов в течение 25 минут, затем при температуре 170 градусов еще около 20 минут.
Шаг 8
Манник на кефире и сметане готов. По желанию украшаем его сахарной пудрой или поливаем любой глазурью.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Манник на кефире и сметане"
![Видео рецепт Манник на кефире и сметане](https://i.ytimg.com/vi/WUc8u0KFxu4/hqdefault.jpg)
Совет от повара:
Готовность проверяем деревянной шпажкой или спичкой.Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Маковый пирог со сметанной заливкой](https://img.povar.ru/mobile/73/ed/d8/c5/makovii_pirog_so_smetannoi_zalivkoi-672981.jpg)
![Пирог на сметане без яиц](https://img.povar.ru/mobile/bd/55/ea/6b/pirog_na_smetane_bez_yaic-597022.jpg)
![Черный принц (торт на кефире)](https://img.povar.ru/mobile/d0/3d/d7/63/chernii_princ_tort_na_kefire-391352.jpg)
![Печенье из сметаны](https://img.povar.ru/mobile/20/06/ef/fa/pechene_iz_smetani-300042.jpg)
![Баурсаки на сметане](https://img.povar.ru/mobile/40/2e/20/67/baursaki_na_smetane-243605.jpg)