Малосольные огурцы с горчицей
Надоели за зиму консервированные огурцы из банки? К тому же в магазинах уже давно появились молоденькие пупырчатые огурчики, ну как тут удержаться от соблазна приготовить малосольные огурчики?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 1 кг свежие
- Чеснок 2-4 зубчиков
- Зелень 15 грамм укроп, мята
- Соль 0,5-1 ст. ложки крупного помола
- Сахар 1 ч. ложка
- Порошковая горчица 1-2 ч. ложек
- Смесь перцев и кориандра 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Помойте огурцы, порежьте на части примерно по 2 см.
Шаг 3
Приготовьте чистый полиэтиленовый пакет. Порежьте чеснок, зелень.
Шаг 4
Выложите в пакет чеснок, зелень, добавьте смесь перцев и кориандра, соль.
Шаг 5
Добавьте огурцы.
Шаг 6
Присыпьте горчичным порошком.
Шаг 7
Завяжите пакет и интенсивно встряхните несколько раз.
Шаг 8
Малосольные огурцы практически готовы к употреблению, но лучше всё же дать им немного настояться в образовавшемся рассоле. Вкусные, хрустящие, ароматные огурчики очень быстро можно подать к столу.
Видео рецепт "Малосольные огурцы с горчицей"
Оценить рецепт
4.5
6
Galina.budanova АВТОР
09.06.2019 10:33
Спасибо!)
Sigma002
09.06.2019 09:43
Отличный рецепт!
Похожие рецепты
Хрустящие огурчики с горчицей
Огурцы
Вода
Уксус 9%
Сахар
Горчица
Соль
Чеснок
Лист хрена
Укроп
Перец черный
Листья смородины
Огурчики, засоленные на зиму, — самый ходовой товар. Они подходят для многих салатов, включая оливье. Я расскажу сегодня, как приготовить вкусные хрустящие огурчики с горчицей. Приятного аппетита!
Консервированные огурцы с горчицей
Огурцы
Вода
Сахар
Уксус
Соль
Чеснок
Семена горчицы
Морковь
Зонтики укропа
Консервированные огурцы с горчицей получаются крепенькими, чудесного вкуса. Отличная закуска, гарнир и приятный компонент в салаты - это все консервированные огурцы с горчицей. Рецепт семейный!
Малосольные огурцы классические
Огурцы
Вода
Соль
Укроп
Чеснок
Лавровый лист
Черный перец горошком
Предлагаю рецепт классических малосольных огурцов. Такие огурчики вы можете приготовить в любое время года. Они получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными.
Маринованные огурцы с французской горчицей на зиму
Вода
Сахар
Уксус 9%
Горчица французская
Соль
Огурцы
Лист вишни
Листья смородины
Предлагаю вашему вниманию один из вариантов заготовки — маринованные огурцы с французской горчицей на зиму. Для рецепта можно использовать даже крупные, поздние огурцы, мы заготовим их кусочками.
Малосольные огурцы
Огурцы
Вода
Соль (крупная)
Чеснок
Корень хрена
Хрен (листья)
Укроп (ветки)
С приходом лета начинаю скучать по малосольным огурцам. Поэтому, как только появляются свежие, тут же засаливаю. Мой рецепт малосольных огурцов прост, они готовятся буквально пару дней. Вкус - супер!
Суперогурчики
Огурец
Вода
Сахар
Соль
Лук зеленый
Уксус
Масло растительное
Соевый соус
Перец чили
Отличные огурчики, которые готовятся всего за сутки! Правильное сочетание ингредиентов позволяет добиться незабываемого вкуса, который порадует вас и ваших близких. Это лучшая закуска к столу!
Малосольные огурцы за сутки
Огурцы
Вода
Соль
Чеснок
Перец горошком
Листья хрена
Зонтики укропа
Листья щирицы
В сезон огурцов мало кто может отказать себе в удовольствии скушать один-другой малосольный огурчик, да еще с картошечкой и с мяском. Предложу вам вариант, как приготовить малосольные огурцы за сутки.
Малосольные огурцы по-венгерски
Огурцы
Вода
Ржаной хлеб
Зелень
Соль
Чеснок
Сахар
Специи
Любите домашние пикантные закуски? Тогда обратите внимание на этот весьма оригинальный вариант приготовления малосольных огурцов по-венгерски. Процесс прост, а результат - потрясающий! Рекомендую.
Соление огурцов
Огурцы
Соль
Чеснок
Кинза
Петрушка
Приправа для соления огурцов
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Делюсь своим рецептом засолки огурцов в домашних условиях. Они получаются ароматными, хрустящими и очень вкусными! Соленые огурцы подойдут и для салатов, и для супов, и в качестве закуски.