Малосольные огурцы с горчицей

Надоели за зиму консервированные огурцы из банки? К тому же в магазинах уже давно появились молоденькие пупырчатые огурчики, ну как тут удержаться от соблазна приготовить малосольные огурчики?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 1 Килограмм
свежие
Соль 0,5-1 Ст. ложки
крупного помола
Сахар 1 Чайная ложка
Чеснок 2-4 Зубчиков
Зелень 15 Грамм
укроп, мята
Порошковая горчица 1-2 Чайных ложек
Смесь перцев и кориандра 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Помойте огурцы, порежьте на части примерно по 2 см.

Шаг 3

Приготовьте чистый полиэтиленовый пакет. Порежьте чеснок, зелень.

Шаг 4

Выложите в пакет чеснок, зелень, добавьте смесь перцев и кориандра, соль.

Шаг 5

Добавьте огурцы.

Шаг 6

Присыпьте горчичным порошком.

Шаг 7

Завяжите пакет и интенсивно встряхните несколько раз.

Шаг 8

Малосольные огурцы практически готовы к употреблению, но лучше всё же дать им немного настояться в образовавшемся рассоле. Вкусные, хрустящие, ароматные огурчики очень быстро можно подать к столу.