Малосольная копченая свинина
Пикантная свининка в качестве закуски на праздничный стол. Показываю рецепт малосольной копченой свинины для любителей мясных закусок.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо 600-800 Грамм
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Аджика 3-4 Ст. ложек
- Жгучий перец 1 Штука
Количество порций
Калорийность
200 ккал
Калорийность
17 г
Белки
15 г
Жиры
1 г
Углеводы
Шаг 1
Мясо у меня жирненькое. Посолите его на ваш вкус.
Шаг 2
В блендере измельчите перец и чеснок.
Шаг 3
Натрите мясо аджикой, перцем и чесноком.
Шаг 4
Заведите коптильню, выложите щепу.
Шаг 5
Заверните мясо и скрепите нитками и шпажками.
Шаг 6
Ставим коптильню и ждем час или два.
Шаг 7
Проверяйте мясо по ходу. Вот такое должно быть.
Шаг 8
Наша малосольная копченая свинина готова. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Малосольная копченая свинина"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
7 дн. 22 ч. 0 мин
Белорусская полендвица
1 дн. 14 ч. 10 мин
Домашняя ветчина в мультиварке
2 ч. 0 мин
Свиная грудинка в луковой шелухе
20 мин
Сосискa в слоеном тесте
9 дн. 12 ч. 0 мин
Домашний балык (сыровяленый)
1 ч. 15 мин
Мясной рулет с вареными яйцами
1 ч. 30 мин
Рулет из свиного сала
30 мин
Чар Сиу Бао