10 мин

Малиновый джем

Малиновый джем - прекрасное лакомство на завтрак, которое так любят в Европе. Малиновый джем - вкусно, полезно, красиво и легко! Баночку джема вы приготовите за 10 минут! Пальчики оближешь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Малина 3 стакана
Лимон 1/2 штуки нужен только сок
Сок черной смородины 0,5 стакана
Пектин фруктовый 1 ст. ложка
Сахар 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Малину промойте, очистите от веточек и плодоножек, просушите. Затем выложите малину в сито.

Шаг 2

2. Сито поставьте на миску, перетрите ягоды.

Шаг 3

3. Перетрите ягоды порциями.

Шаг 4

4. Выдавите сок половины лимона прямо в сито. Оно "словит" косточки.

Шаг 5

5. Ягодное пюре перелейте в сотейник, кастрюльку или сковороду. Если хотите, добавьте немного целых ягод. Джем получится с ягодными кусочками.

Шаг 6

6. Добавьте в сковороду пектин.

Шаг 7

7. Перемешайте, включите средний огонь, доведите до кипения. Постоянно мешайте!

Шаг 8

8. Добавьте сахар, мешайте до растворения сахара, еще раз доведите до кипения.

Шаг 9

9. Посте минутки кипения снимите малиновый джем с огня.

Шаг 10

10. Перелейте малиновый джем в чистую сухую банку. Оставьте до остывания (на 3-4 часа).

Шаг 11

11. Малиновый джем готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

2.8 11

Похожие рецепты

Малиновый джем без косточек

Малина Сахар

Если вы решили сделать вкусные сладкие заготовки на зиму, то воспользуйтесь этим рецептом и узнайте, как приготовить малиновый джем без косточек, который сохранит в себе целый кладезь витаминов.

30 мин

4.4

188

Джем из малины

Малина Сахар Желатин Кардамон

С наступлением холодов особо актуально обладать знаниями, как приготовить джем из малины. Полезный и вкусный десерт, который можно кушать в прикуску с чаем или намазывать на бутерброды.

2 ч.

–

5.0

Джем из малины и черной смородины

Черная смородина Малина Сахар Сок лимона

Ароматный джем из микса ягод малины и черной смородины, способен поднять настроение с самого утра, особенно вкупе с поджаренными тостами, гренками и сливочным маслом. Не забудьте про чай.

30 мин

–

5.0

143

Джем из красной смородины и малины

Красная смородина Малина Сахар

Джем из микса ягод — идеальное дополнение на завтрак к поджаренным тостами со сливочным маслом. Его можно подать с любой сладкой выпечкой, блинами, оладьями, панкейками. Обязательно приготовьте!

3 ч.

–

5.0

119

Малиновый конфитюр

Малина Сахар

Удивительно вкусное лекарство, источник натуральных витаминов, отличная начинка для пирогов и прекрасное дополнение к ароматному чаю - все это приготовленный дома малиновый конфитюр.

30 мин

–

4.3

183

Малиновое варенье для похудения

Малина Сахар

Конечно, это очень простой рецепт малинового варенья для похудения, но одним вареньем вы не похудеете. Просто здесь мы не добавляем сахар, калорий в варенье мало, а выходит очень вкусно.

40 мин

–

3.1

401

Малиновое варенье с желатином

Малина Сахар Желатин

Хочу поделится с вами интересным способом приготовления малинового варенья с желатином, получается почти конфитюр, который можно использовать как начинку для пирогов. Вкусно!

40 мин

–

3.9

Капкейки с малиновым джемом и лимонной глазурью

Сметана Размягченное сливочное масло Малиновый джем Лимонный сок Малиновый джем Молоко (при необходимости) Лимонная цедра Ванильный экстракт Сода Разрыхлитель Соль Лимонная цедра Яйца

Рецепт приготовления капкейков с лимонной цедрой, малиновым джемом и глазурью из сахарной пудры, сливочного масла, лимонного сока, цедры и малинового джема.

30 мин

–

4.2

–

Бисквитное пирожное

Сгущенное молоко Сахар Мука Сливки Виноградный сок Масло сливочное Малиновый джем Ореховая смесь Разрыхлитель Яйца Лимон

Нежные пирожные из бисквита с кремом и прослойкой малинового джема, украшенные смесью орехов и взбитыми сливками – просто мечта любого сладкоежки. Делюсь простым рецептом!

5 ч.

–

5.0

–

Малиновые тарталетки

Молоко Мука пшеничная высший сорт Масло сливочное Сливки Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Мука миндальная Мука пшеничная высший сорт Разрыхлитель Малина свежая Малиновый джем Желтки Ванильный экстракт Соль Желток Мята свежая

Ароматное рассыпчатое тесто, восхитительно нежный английский заварной крем и свежая малина. Что может быть чудеснее подобного сочетания для летнего десерта? Выглядит очень презентабельно, а делается очень легко! Готовим!

1 ч.

–

4.0

333