Найти идеальный рецепт

Маковый кекс
1 ч. 30 мин
8

Маковый кекс

Если вы любите печь кексы, то попробуйте испечь апельсиновый маковый кекс, а я расскажу, как приготовить эту простую, но очень вкусную и эффектную выпечку. Уверена, ваши домашние и гости будут восхищены сочетанием вкусов мака и апельсина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 250 грамм
  • Молоко 200 мл
  • Масло сливочное 200 грамм
  • Сахар 180 грамм
  • Мак 50 грамм
  • Яйца 3 штуки
  • Апельсин 1 штука
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка
  • Соль 1 щепотка

Калорийность

310 ккал

Калорийность

7 г

Белки

16 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

С апельсина снимите цедру и измельчите ее. Выжмите апельсиновый сок и процедите его.

Шаг 2

Отделите белки от желтков. Белки взбейте со щепоткой соли до средних пиков.

Шаг 3

В миску положите сливочное масло, нарезанное кусочками, сахар и хорошо разотрите.

Шаг 4

Добавьте желтки яиц, молоко, семена мака, сок и цедру апельсина. Перемешайте смесь, пока она не станет однородной и гладкой.

Шаг 5

Всыпьте просеянную муку, добавьте разрыхлитель и снова перемешайте.

Шаг 6

Введите взбитые белки и перемешайте движениями снизу-вверх.

Шаг 7

Форму для выпечки диаметром 22 см покройте бумагой для выпечки и вылейте тесто.

Шаг 8

Выпекайте кекс в заранее разогретой духовке при 180 градусах в течение 50-ти минут.

Шаг 9

Готовый маковый кекс остудите на решетке на столе, а затем посыпьте сверху апельсиновой цедрой.

Оценить рецепт
4.3 3

Похожие рецепты

Кекс с маком и сливами
Слива Мак Мука пшеничная Молоко Молоко Сахар Масло подсолнечное Мука цельнозерновая Сахар Ром Свежие дрожжи Ванильный сахар Лимонная цедра Корица молотая Яйцо Соль
Не проходите мимо рецепта, это просто необыкновенно вкусный кекс. Маковая начинка со сливами, такая сочная и красивая в разрезе. А какой аромат!!! Смотрите рецепт волшебного кекса!
1 ч. 40 мин
5.0
273
Кекс с маком и вишней
Мука пшеничная Масло сливочное Вишня (замороженная) Сахар Мак Какао порошок темный Ванильный экстракт Разрыхлитель Яйцо куриное
Кекс с маком и вишней — простой в приготовлении, но невероятно вкусный кекс с любимыми ингредиентами. Отличная выпечка для семейного чаепития. Берите на заметку рецепт!
1 ч.
4.7
Кекс с лимоном и маком
Сахар Мука пшеничная Молоко Сметана Растительное масло Мак Сливочное масло Цедра лимона Лимонный сок Мед Ванильный экстракт Сода Соль Яйцо
Добавление цитрусовых в выпечку – это всегда взрыв вкусов. Сладкое тесто преобразится кислыми оттенками, цвет станет ярким, а текстура – влажной. Если любите такое сочетание, то этот рецепт для вас.
1 ч. 35 мин
5.0
375
×