Майонез из кешью
Орехи кешью — идеальная основа для соусов. В этом рецепте я расскажу, как приготовить майонез из кешью. Это полезная альтернатива классическому варианту, но без вредных жиров и консервантов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кешью 100 Грамм
- Вода 100-150 Миллилитров
- Лимон 1/3 Штуки
- Горчица 1/2 Чайных ложки
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
- Сахар 1/3 Чайных ложки
- Чеснок 1 Зубчик
Количество порций
Калорийность
228 ккал
Калорийность
17 г
Белки
7 г
Жиры
12 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Кешью замочите в горячей воде на полчаса.
Шаг 3
Из лимона выжмите сок. Чеснок очистите от кожуры.
Шаг 4
Измельчите все ингредиенты, кроме воды, блендером.
Шаг 5
Воду вливайте постепенно, до желаемой консистенции.
Шаг 6
Майонез из кешью готов, приятного аппетита!
Видео рецепт "Майонез из кешью"
Оценить рецепт
5.0
6
