Лучший рецепт салата с баклажанами, яйцом и майонезом
Как же без баклажанов летом, когда для них это самый сезон?! Предлагаю вам легкий и доступный рецепт с майонезом, который делает вкус готового салатика ещё нежнее.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 2 штуки
- Яйцо 2 штуки
- Лук репчатый 0.5 штуки
- Сыр 50 грамм
- Майонез 2 ст. ложки
- Уксус 1 ст. ложка
- Соль, перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Яйца сварить, баклажаны нарезать небольшими кусочками залить водой, чтобы удалить горечь. Лук нарезать полукольцами и замариновать в уксусе.
Шаг 2

Баклажаны обжарить до готовности в небольшом количестве растительного масла.
Шаг 3

Яйца нарезать соломкой.
Шаг 4

Сыр натереть на терке, смешать с яйцами и маринованным луком. Добавить мелко порезанную петрушку, обжаренные баклажаны, соль, перец по вкусу. Добавить две столовые ложки майонеза. Все перемешать. Салат готов!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты

Салат из жареных баклажанов с майонезом
Баклажан
Лук репчатый
Яйцо куриное
Зелень
Майонез
Лимонный сок
Растительное масло
Чеснок
Соль
Салат из жареных баклажанов с майонезом — это очень вкусный, сытный и простой в приготовлении салат, который, несомненно, понравится многим. Берите на заметку рецепт!
Салат с баклажаном, яйцом и луком
Вода
Подсолнечное масло
Майонез
Уксус 9%
Баклажан
Яйцо куриное
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю вашему вниманию отличный летний салат из баклажанов, яиц и маринованного лука. Блюдо очень простое, но гармоничный и насыщенный, напоминающий вкус грибов.
Салат из баклажана с яйцом
Уксус 9%
Лимонный сок
Растительное масло
Сметана
Соль
Сахар
Баклажан
Лук красный
Яйцо вареное
Если вы любите баклажаны, вы, наверное, испробовали миллион вариантов приготовления этого вкусного овоща. А вот такой салатик готовили? Очень простой в приготовлении, но очень вкусный, поверьте.

Салат из баклажанов "Вкуснятина"
Грибы
Майонез
Сметана
Уксус
Баклажаны
Яйцо
Лук
Базилик
Соль
Перец
Любите жаренные баклажаны? Тогда скорей смотрите, как приготовить салат из баклажанов "Вкуснятина" — жаренные овощи в сочетании с грибами, вареными яицами, луком, майонезом и зеленью.

Салат из баклажанов, яиц и помидор
Баклажаны
Помидоры
Масло растительное
Куриные яйца
Соль
Перец
Сухой чеснок
Салат из баклажанов, яиц и помидор - оригинальное, простое и доступное блюдо на каждый день. Салат отлично подойдет к мясу, птице или рыбе. Берите на заметку рецепт!

Салат "Неаполь" с баклажанами
Майонез
Сыр твердый
Грецкие орехи
Чеснок
Баклажан
Помидоры
Яйцо вареное
Соль
Каждый раз хочется усовершенствовать праздничный стол новыми блюдами, поэтому советую посмотреть, как приготовить салат "Неаполь" с баклажанами — простой, но эффектный и вкусный слоеный овощной салат.

Салат из баклажанов
Кинза
Чеснок
Баклажан
Картофель
Помидоры
Яйца
Соль
Черный перец
Масло
Рецепт приготовления аппетитного салата из баклажанов.

Баклажаны с яйцом и помидорами
Баклажаны
Помидоры
Масло растительное
Куриные яйца
Соль
Перец
Баклажаны с яйцом и помидорами - отличный вариант завтрака или перекуса для всех членов семьи. Сытно, полезно, а главное - очень вкусно!

Салат с жареными баклажанами
Листья салата
Филе курицы
Баклажан
Сушеная чиабатта
Морковь
Пармезан
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Соль, перец
Помидоры черри
Салат с жареными баклажанами - легкий летний салат, который порадует не только своим насыщенным вкусом, но и аппетитным и эстетичным видом. Практически деликатесный салат из весьма простых продуктов.

Салат с баклажанами
Майонез
Лук зеленый
Петрушка
Чеснок
Баклажаны
Яйца
Специи
Масло
Свежий и оригинальный салатик — для вас! Расскажу, как приготовить салат с баклажанами в домашних условиях. Он покорил меня с первого раза! Никогда бы не придумала так сочетать ингредиенты!
Баклажаны с грибным кубиком и яйцом
Баклажан
Масло растительное
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Кубик грибной
Блюдо практически моментального приготовления с грибным вкусом обязательно понравится любителям овощей. Его можно подать и как гарнир к мясу или птице, и как самостоятельное блюдо с любым соусом.

Салат "Тещин язык"
Чечевица
Растительное масло
Сок лимона
Оливковое масло "extra virgin"
Укроп
Мед
Чеснок
Паприка сладкая
Баклажан
Помидор
Соль
Точно не знаю, почему это блюдо так называется, но салат "Тещин язык" всегда делают с баклажаном. Предлагаю свою вариацию этого блюда. Смотрите рецепт, готовьте и пробуйте на здоровье!