1 ч. 10 мин

Лучший рецепт фаршированных перцев с кетчупом

Фаршированные перцы — блюдо, которое все любят с детства. Им можно сытно пообедать, банкеты без него редко обходятся. Перцы, тушенные в соусе с кетчупом приобретают изысканный вкус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо 500 грамм говядина — 250 г, свинина — 250 г
Перец болгарский 1 кг
Рис 100 грамм
Лук репчатый 1 штука
Картофель 2 штуки
Соль По вкусу
Кетчуп 300 грамм
Вода По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготавливаем фарш. Через мясорубку перемалываем мясо, лук и картофель.

Шаг 2

В фарш добавляем рис, по вкусу солим.

Шаг 3

Перец бланшируем.

Шаг 4

Начиняем перец фаршем.

Шаг 5

Укладываем перцы в кастрюлю и заливаем до половины водой. Тушим при закрытой крышке 10 минут.

Шаг 6

Тем временем в половине стакана воды разводим кетчуп. Через вышеуказанное время добавляем в кастрюлю.

Шаг 7

Тушим перцы под закрытой крышкой на маленьком огне еще 40 минут. Блюдо готово!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Фаршированные перцы с соусом

Фарш мясной Луковица Рис Майонез "Махеевъ" с лимонным соком Кетчуп "Махеевъ" шашлычный Чеснок Зелень Растительное масло Соль, перец Перцы сладкие

Фаршированные перцы с соусом - невероятно популярное блюдо славянских народов, которое каждый кулинар готовит по-своему. Делюсь своим фирменным рецептом приготовления фаршированных перцев с соусом.

1 ч.

–

4.4

–

Перец, фаршированный рисом

Перец сладкий Фарш Рис Томатная паста Масло сливочное Зелень петрушки Соль Перец черный молотый Лук Перец красный молотый

Перец, фаршированный рисом, некоторые хозяйки заготавливают впрок. Он отлично хранится в морозильной камере в качестве полуфабриката. Фаршированный перец — это полноценное блюдо для всей семьи.

2 ч.

–

5.0

–

Перец фаршированный запеченный

Фарш (смешанный) Молоко Панировочные сухари Чеснок Болгарский перец Яйца Свежая петрушка Орегано Соль, перец Кисло-сладкий соус Белый лук

Перец фаршированный запеченный - это классическое блюдо. Однако готовить его умеют далеко не все. Что ж, исправляем недоразумение и учимся по этому простому рецепту с фото!

1 ч.

–

3.3

–

Фаршированный перец в духовке

Фарш Масло оливковое Рис Булгур Масло сливочное Перец Помидоры Лук Соль, перец Петрушка, укроп Яблоки

Фаршированный перец появляется на наших столах с завидной регулярностью. По популярности он уже вполне может соперничать с традиционными голубцами. А способов его приготовления просто уйма!

1 ч.

–

4.0

–

Фаршированные перцы в духовке

Фарш Сыр Майонез Рис Чеснок Морковь Подсолнечное масло Луковица Перец Соль и специи

Перец, запеченный в духовке с начинкой, это отличная закуска к праздничному или повседневному столу. Есть много вариантов, предлагаю очень интересный: как приготовить перец фаршированный в духовке.

1 ч. 10 мин

4.3

–

Фаршированные перцы и помидоры

Рис Миндаль молотый Оливковое масло Изюм Чеснок Помидоры Перцы сладкие Лук шалот Веточка мяты Пучок петрушки Соль, перец

Давно не готовила такого яркого, красочного и вкусного блюда, как фаршированные перцы и помидоры. Ингредиенты простейшие, но блюдо - настоящий шедевр как визуально, так и по вкусу :)

1 ч.

–

4.6

–

Жареные фаршированные острые перчики

Говядина Масло оливковое Соевый соус Кунжутная паста Мука Чеснок Яйцо Перец острый

Жареные фаршированные острые перчики для меня было нечто новое. Во-первых, острые, во-вторых, разрезанные пополам, в-третьих, пожаренные на сковородке. Я обычно делала по-другому! Но опыт удался!

25 мин

–

3.0

345

Перец, фаршированный мясом и овощами

Бульон куриный Фарш свиной Помидоры Рис Цукини Масло сливочное Чеснок Перец сладкий Зелень Лук репчатый Масло оливковое Соль и перец

Фаршированный перец бывает разным, ведь каждый фарширует его абсолютно разными ингредиентами. Мне нравится готовить перец с рисово-мясной начинкой и овощами, тушеный в ароматном томатном соусе.

1 ч.

–

4.6

Фаршированные гогошары

Баранина Рис Масло растительное Соль Перец болгарский Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Вкусный и сочный фаршированный перец понравится всем вашим домашним без исключения на обед и ужин! Лучше всего для такого блюда приобретать болгарские перцы-гогошары - они плотные, крупные и мясистые.

50 мин

–

5.0

–

Фаршированный перец по-мексикански

Фарш из индейки Твёрдый сыр Рис отваренный Фасоль консервированная черная Соус сальса Кукуруза Растительное масло Соль Черный молотый перец Болгарский перец большой Приправа для индейки

Есть у меня особая страсть к фаршированным овощам из духовки. Начинки пестрят разнообразием! А в качестве основы часто подходят половинки перцев. Именно в них я и приготовила сочное блюдо.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–