Льняные кексы

Если по каким-то причинам вам нельзя выпечку из пшеничной муки, это не повод отказывать себе в удовольствии. Приготовьте кексы из льняной муки. Делюсь отличным рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Льняная мука 6 Ст. ложек
Овсяная мука 6 Ст. ложек
Яйца 3 Штуки
Молоко 12 Ст. ложки
Разрыхлитель для теста 1,5 Чайных ложки
Изюм По вкусу
Сахар 2 Ст. ложки
Кардамон По вкусу
порошок

Количество порций

Калорийность

193 ккал

Калорийность

9 г

Белки

9 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В чаше смешайте сухие ингредиенты: льняную и овсяную муку, сахар, кардамон, разрыхлитель для теста. Перемешайте.

Шаг 3

Добавьте яйца. Перемешайте.

Шаг 4

Визуально разделите молоко на три части. Вливая каждую часть, хорошо перемешивайте тесто, чтобы оно было однородным.

Шаг 5

Добавьте изюм и еще раз хорошо перемешайте.

Шаг 6

Возьмите силиконовые формочки. Смазывать их не нужно. Разложите тесто. На одну формочку должно уходить 2,5 ст.л. теста. Верх прижмите мокрой ладонью. Поставьте кексы в микроволновую печь на мощность 800 Вт. Выпекайте ровно 5 минут.