Люля из баранины
25 мин
количество порций 2

Люля из баранины

Люля также любима, как и привычные нам шашлыки. Особенно люля-кебаб подходит детям, ведь мясо перекручено в фарш и не будет жил или жировых прослоек. Расскажу, как приготовить люля из баранины.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лимон 0,5 Штуки
  • Тимьян 0,5 Пучка
  • Соль По вкусу
  • Тмин молотый 0,5 Чайных ложки
  • Кориандр молотый 0,5 Чайных ложки
  • Бараний фарш 200 Грамм
  • Молотый чили 1 Щепотка
Количество порций

Калорийность

282 ккал

Калорийность

17 г

Белки

23 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. В миску выложите бараний фарш, добавьте к нему все специи, измельченный тимьян и лимонный сок, перемешайте.

Шаг 2

2. Разделите фарш на 2 части. Смочите руки, мокрыми руками оберните вокруг шампура фарш. Придайте ему нужную форму.

Шаг 3

3. Разогрейте гриль и выложите люля, обжаривайте 8-10 минут, затем переложите в тарелку и подавайте на кукурузной лепешке с овощным гарниром.

Оценить рецепт
5.0 1

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×