Найти идеальный рецепт


Люля-кебаб из свинины на шампурах
3 ч.
8

Люля-кебаб из свинины на шампурах

Если вы отправляетесь на природу и хотите разнообразить привычное меню с шашлыками, рекомендую попробовать приготовить люля-кебаб из свинины на шампурах. Удивительно вкусно и аппетитно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 1.5 кг
  • Луковица 3 штуки
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Калорийность

43 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Мясо промойте и обсушите. С помощью мясорубки приготовьте фарш.

Шаг 3

Лук нарежьте.

Шаг 4

Посолите и поперчите по вкусу.


Шаг 5

Перемешайте мясную основу и переложите в большую миску. Далее важный этап - выбивание фарша. Для этого подбросьте мясо вверх и с силой опустите в миску.

Шаг 6

Выбивайте фарш 10 минут, не меньше! После отправьте его в холодильник "отдохнуть".

Шаг 7

Отщипните кусочек фарша, скатайте из него условную котлетку. Поместите на шампур и распределите, формируя вот такие колбаски на шампурах.

Шаг 8

Выложите шампуры на мангал с сильным жаром, но без огня.

Шаг 9

Жарьте около 5 минут, не переворачивая. После аккуратно переверните и подрумяньте с другой стороны.

Шаг 10

Люля-кебаб из свинины на шампурах - это сытно и очень вкусно. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Люля-кебаб из свинины на шампурах"

Видео рецепт Люля-кебаб из свинины на шампурах
Оценить рецепт
5.0 10

Совет от повара:

Фарш для люля должен выстояться в холодильнике пару часов.

Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Люля-кебаб в духовке
Говядина или баранина Майонез или сметана Чеснок Лук репчатый Яйца Сухие или свежие травы Соль Перец черный молотый
Все мы когда-нибудь жарили люля-кебаб на шампурах на мангале. А дома в духовке пробовали приготовить? Если нет, тогда этот рецепт как раз для вас.
1 ч.
3.9

×