Люля-кебаб из свинины на шампурах

3 ч.

8

Марина Κрасильникова

Люля-кебаб из свинины на шампурах

Если вы отправляетесь на природу и хотите разнообразить привычное меню с шашлыками, рекомендую попробовать приготовить люля-кебаб из свинины на шампурах. Удивительно вкусно и аппетитно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 1.5 кг
Соль По вкусу
Луковица 3 штуки
Перец По вкусу

Калорийность

43 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Мясо промойте и обсушите. С помощью мясорубки приготовьте фарш.

Мясо промойте и обсушите. С помощью мясорубки приготовьте фарш.

Шаг 3

Лук нарежьте.

Лук нарежьте.

Шаг 4

Посолите и поперчите по вкусу.

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5

Перемешайте мясную основу и переложите в большую миску. Далее важный этап - выбивание фарша. Для этого подбросьте мясо вверх и с силой опустите в миску.

Перемешайте мясную основу и переложите в большую миску. Далее важный этап - выбивание фарша. Для этого подбросьте мясо вверх и с силой опустите в миску.

Шаг 6

Выбивайте фарш 10 минут, не меньше! После отправьте его в холодильник "отдохнуть".

Выбивайте фарш 10 минут, не меньше! После отправьте его в холодильник "отдохнуть".

Шаг 7

Отщипните кусочек фарша, скатайте из него условную котлетку. Поместите на шампур и распределите, формируя вот такие колбаски на шампурах.

Отщипните кусочек фарша, скатайте из него условную котлетку. Поместите на шампур и распределите, формируя вот такие колбаски на шампурах.

Шаг 8

Выложите шампуры на мангал с сильным жаром, но без огня.

Выложите шампуры на мангал с сильным жаром, но без огня.

Шаг 9

Жарьте около 5 минут, не переворачивая. После аккуратно переверните и подрумяньте с другой стороны.

Жарьте около 5 минут, не переворачивая. После аккуратно переверните и подрумяньте с другой стороны.

Шаг 10

Люля-кебаб из свинины на шампурах - это сытно и очень вкусно. Приятного аппетита!

Люля-кебаб из свинины на шампурах - это сытно и очень вкусно. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Люля-кебаб из свинины на шампурах"

Видео рецепт Люля-кебаб из свинины на шампурах

Оценить рецепт

4.6 9

Совет от повара:

Фарш для люля должен выстояться в холодильнике пару часов.

Похожие рецепты

Люля-кебаб из свинины (простой рецепт)

Свиной фарш Репчатый лук Чеснок Базилик Соль, специи, укроп

Всегда хотела научиться готовить настоящий люля-кебаб и наконец это случилось! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления люля-кебаба из свинины. Приступим к приготовлению!

40 мин

4.4

232

Кебаб из свинины

Свинина Фарш Сало Лук Соль

Если вам уже порядком надоели обычные котлеты, предлагаю разнообразить ваш обед или ужин. Многого не нужно, - всего лишь узнать, как приготовить кебаб из свинины, и мой рецепт вам в этом поможет!

40 мин

5.0

289

Люля-кебаб в мультиварке

Свиной фарш Лук репчатый Соль Специи

А вы когда нибудь готовили люля-кебаб в мультиварке? Попробуйте, вам понравится! Здесь нет ничего сложного, все что вам надо это: свиниа, репчатый лук и специи. Сытно, ароматно и очень вкусно!

1 ч.

3.4

192

Люля-кебаб дома

Фарш Сало Кинза Петрушка Соль Перец молотый Чеснок Тмин Кориандр Лук

Кавказцы и вправду умеют вкусно готовить мясо, а их традиционное блюдо "Люля-кебаб" известно во многих странах мира. Но не нужно далеко ехать, чтобы узнать, как приготовить люля-кебаб дома.

2 ч. 45 мин

5.0

305

Шашлык "Люля-кебаб"

Мясо Зелень Мука Сало Луковица Соль, перец, специи

Разнообразить традиционное меню на пикник предлагаю несложным, но очень аппетитным блюдом. Покажу, как приготовить шашлык "Люля-кебаб". Нравится идея? Тогда запоминайте этот классный рецепт!

3 ч.

5.0

208

Люля-кебаб из рубленого мяса

Говядина Масло растительное Приправа для шашлыка Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Сочные и румяные люля-кебаб лучше всего готовить из рубленого мяса. Для этого приобретайте говядину или баранину с небольшим содержанием жира и добавляйте ароматные специи, пряности.

30 мин

4.3

277

Люля-кебаб в беконе

Фарш Бекон Кинза Чеснок Базилик сухой Лук Перец острый Соль, перец

Люля-кебаб в беконе - отличная идея для пикника. Корочка бекона получается золотистой и хрустящей, а люля-кебаб необыкновенно сочным. Один из самых популярных рецептов у нас летом на даче.

55 мин

5.0

–

Шиш-кебаб

Свинина Минералка Киви Луковица Соль и специи

Если вы любите вылазки на природу и пикники с близкими и друзьями, тогда идеальное блюдо для вас — это мясо на углях. Я хочу предложить свой способ, как приготовить шиш-кебаб. Это своего рода шашлык.

3 ч.

5.0

–

Люля-кебаб из говядины

Говядина Чеснок Зелень базилика, петрушки Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Вот и весна пришла, начался дачный сезон и сезон шашлыков. А давайте вместе с шашлыками приготовим люля-кебаб. Такой себе шашлык из фарша. Будет вкусно, гарантирую!

1 ч.

4.4

–

Люля-кебаб в духовке

Говядина или баранина Майонез или сметана Чеснок Яйца Соль Лук репчатый Перец черный молотый Сухие или свежие травы

Все мы когда-нибудь жарили люля-кебаб на шампурах на мангале. А дома в духовке пробовали приготовить? Если нет, тогда этот рецепт как раз для вас.

1 ч.

3.9

–

Люля-кебаб на пару

Баранина Лук репчатый Чеснок Соль Специи

Продукты, приготовленные на пару, считаются более полезными и низкокалорийными. Вот и в данном рецепте люля-кебаб приготовлен именно таким "правильным" способом. Попробуйте - это просто!

1 ч.

3.7

–

Люля-кебаб в электрошашлычнице

Говяжий фарш Молоко Чеснок Крахмал Яйцо Зелень Лук репчатый Специи Лимонный сок

У вас совсем нет времени, а так хочется приготовить что-то особенное. Этот рецепт вам в помощь! Люля-кебаб можно прекрасно приготовить в электрошашлычнице. Попробуйте - это очень просто!

1 ч.

3.9

215

×