Лимонные пряники
Побалуйте своих сладкоежек ароматной зимней выпечкой, нежными сливочными пряничками с лимоном. Такие пряники можно полить глазурью или кушать просто так со стаканчиком молока!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 400 грамм
- Сахар 1 стакан
- Масло сливочное 50 грамм
- Яйцо 1 штука
- Лимон 1 штука
- Вода 1 стакан
- Сода пищевая 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготовьте продукты. Приступим!
Шаг 2
2. Воду соедините с сахаром, поставьте на огонь и доведите до кипения, проварите минутку, чтобы образовался легкий сахарный сироп. Можно чуть дольше варить, если хотите получить карамельный вкус.
Шаг 3
3. Лимон натрите на крупной терке или измельчите чоппером. Удалите косточки обязательно.
Шаг 4
4. К лимону добавьте яйцо и сливочное масло. Его лучше измельчить.
Шаг 5
5. Влейте горячий сироп, перемешайте. Всыпьте муку и соду.
Шаг 6
6. Тесто становится воздушным, поднимается, идет реакция соды и лимонного сока. Продолжайте вводить муку небольшими частями. Замесите мягкое и пластичное тесто.
Шаг 7
7. Теперь сформируйте пряники. Это можно сделать разными способами: раскатать тесто не менее 1 см, вырезать вырубкой для печенья; можно сформировать просто шарики и выпекать; можно на шарики нанести рисунок.
Шаг 8
8. Выпекайте в горячей духовке (180 градусов) 25 минут или до румяной корочки.
Шаг 9
9. Внутри они мягкие, вкусные и лимонные!
Шаг 10
10. Готовые лимонные пряники посыпьте сахарной пудрой или полейте глазурью. Приятного!
Оценить рецепт
5.0
8
Мария Травкина
31.01.2022 20:27
Здравствуйте! Лимон натирать целиком, с кожурой?
Вика Василенко АВТОР
01.02.2022 09:45
да)
Оксана Ч.
09.01.2019 19:16
Вика, какие они у тебя - ух! 
Представляю аромат и вкус!
Представляю аромат и вкус!
Вика Василенко АВТОР
10.01.2019 19:18
Оксаночка, спасибо!
Диана
19.01.2020 16:25
Мягкие прянички, идеально с ряженкой или кефиром. Не удержалась добавила какао и корицу, очень ароматно и вкусно! Спасибо! 
Натали
09.01.2019 07:09
Вик, отличные прянички! Разлом просто ммм..
Вика Василенко АВТОР
09.01.2019 12:54
спасибо Наташ!
Дарья Вакулова
09.01.2019 05:34
Вика, какие же они пышные получились! Класс!
Вика Василенко АВТОР
09.01.2019 12:54
да, Даш, они хорошо подросли!
Похожие рецепты
Имбирные пряники с цедрой апельсина и лимона
Мука пшеничная
Сахарная пудра
Масло сливочное
Мед
Яйцо куриное
Цедра апельсина
Цедра лимона
Имбирь молотый
Корица
Какао порошок
Сода
Ароматные, вкусные и любимые многими имбирные пряники, которые вы сможете не только подать семье к чаепитию, но и презентовать в качестве подарка близким и родным. Берите на заметку рецепт!
Медовые пряники на кефире
Мука цельнозерновая
Кефир
Сахар
Сахарная пудра
Мед
Мука пшеничная белая
Масло подсолнечное рафинированное
Корица молотая
Имбирь сухой молотый
Сода
Яйцо
Соль
Лимон
Кардамон молотый
Домашние пряники с медом и цедрой лимона. Вкус и аромат пряничному тесту придает корица, имбирь и кардамон. Такое угощение точно порадует вашу семью!
Лимонное песочное печенье
Мука пшеничная
Молоко
Масло сливочное холодное
Сахарная пудра
Сахар
Крахмал
Лимон
Соль
Желток
Многие любят лимонную выпечку. Сегодня расскажу и покажу, как приготовить лимонное пирожное «Шкатулка с секретом». Очень вкусная выпечка, тесто просто тает во рту, а начинка – выше всяких похвал!
Польские пряники
Мука пшеничная
Сахарная пудра
Мед
Разрыхлитель
Какао-порошок
Сок лимона
Корица
Гвоздика
Мускатный орех
Душистый перец
Яйцо
Белок яйца
Апельсины
Польские пряники "Катаржинки" — непременный атрибут рождественских и новогодних праздников. Ими можно украсить новогоднюю елку. Приготовить их легко и быстро, но есть нюансы, подробнее — в рецепте.
Пряники на жжёном сахаре
Сахар
Сахарная пудра
Масло сливочное
Вода
Сок лимона
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Соль
Вкусные пряники на жжёном сахаре готовили во времена СССР, когда даже обычные ингредиенты было очень трудно достать. Выпечка получается пышной, рассыпчатой и очень ароматной, с карамельным вкусом.
Пряники расписные
Мука пшеничная
Сахарная пудра
Сахар
Мука ржаная
Масло
Корица
Сода
Мускатный орех
Яйца
Соль
Лимонная кислота
Рецепт, как приготовить пряники расписные, подсмотрел в одной телевизионной передаче. Давно уже искал рецепт красивой выпечки. К тому же, скоро праздники, поэтому такое лакомство придется к столу.
Медовые пряники на елку
Мука пшеничная
Мед
Сахар коричневый
Сливочное масло
Шоколад
Сахарная пудра
Корица молотая
Лимонный сок
Кардамон
Имбирь молотый
Яичный желток
Гвоздика
Медовые пряники на елку - это вкусное и очень оригинальное украшение новогодней елки, которое поможет создать праздничную атмосферу в доме. Ну, а дети обязательно будут в восторге!
Имбирные пряники без яиц
Мука цельнозерновая
Сахар
Масло сливочное
Мед
Настойка ванили
Имбирь
Сода
Мускатный орех
Кардамон молотый
Соль
Имбирные пряники домашнего приготовления - вкусные и ароматные. Домашнее чаепитие, с такими пряничками, будет очень приятным. Пряники можно приготовить к детскому празднику и украсить ими торжество.
Пряники для росписи глазурью
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Мед цветочный
Какао-порошок
Разрыхлитель
Имбирь молотый
Корица молотая
Яйцо куриное
Соль
Сладкий десерт в виде расписных пряников можно подарить близким, оформив их в кулечки или крафтовую бумагу, можно подвесить на елке, сделав при приготовлении в каждом прянике небольшое отверстие.
Имбирные новогодние пряники с глазурью
Мука пшеничная
Сахар
Вода
Айсинг
Масло растительное
Мед
Вода
Ванильный сахар
Имбирь
Цедра апельсина
Гвоздика
Сода
Соль
Для создания новогоднего настроения предлагаю приготовить имбирные пряники и покрыть их глазурью. Делюсь своим проверенным рецептом. Пряники получаются ароматными, очень вкусными и долго не черствеют.
Медовые пряники
Мука
Сахар
Масло
Вода
Сахарная пудра
Мед
Лимонный сок
Сода
Разрыхлитель
Соль
Корица
Имбирь молотый
Гвоздика
Яичный белок
Медовые пряники - ароматная и пряная выпечка, которая отлично вписывается в праздничное меню. Ими можно украшать елку, дарить друзьям, грызть с чаем и разрисовать цветной глазурью.
Глазированные пряники своими руками
Мука
Кефир
Сахарный песок
Сахарная пудра
Топленый утиный жир
Дрожжи сухие
Сода
Яйцо
Сегодня предлагаю вспомнить детство и сделать любимое лакомство всех школьников. Расскажу, как приготовить глазированные пряники своими руками. Они сладкие, ароматные и очень вкусные.