1 ч.

Лимонные капкейки

Не знаете, чем порадовать домочадцев? Устали от банальной выпечки? Тогда этот простой рецепт лимонных капкейков вам точно понравится! Такого вы точно не пробовали, лучше, чем в кондитерской! Советую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 250 грамм
Сахар 300 грамм
Мука 300 грамм
Сок лимона 100 мл
Йогурт 100 мл
Вода 100 мл
Яйца 2 штуки
Ванильный сахар 2 ч. ложки
Сода 1.5 ч. ложки
Лимоннная цедра 4 ч. ложки
Крем По вкусу у меня - масляный

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Тщательно выжмем нужное количество сока. Заодно и цедру получаем. Сок смешаем с водой, добавим масло и ставим на маленький огонь, чтобы масло растаяло и все эти ингредиенты смешались.

Шаг 2

2. Дальше снимем с огня, добавим сахар и перемешаем, чтобы он хоть немного растворился. Взбитые яйца выливаем в тесто, снова перемешаем. Дальше — мука, ванильный сахар и сода. Перемешаем.

Шаг 3

3. Добавим теперь цедру и йогурт, и получим вот такое желтое тесто. Разливаем его по формочкам.

Шаг 4

4. Теперь запекаем при температуре 180 градусов капкейки примерно 25-30 минут.

Шаг 5

5. Осталось только украсить их кремом и остудить — и можно подавать к столу!

Видео рецепт "Лимонные капкейки"

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Лимонные капкейки с кремом

Сметана Яйца Размягченное сливочное масло Лимонный сок Молоко Лимонная цедра Ванильный экстракт Сода Разрыхлитель Соль Ванильный экстракт Лимонная цедра

Рецепт приготовления капкейков с лимонной цедрой и кремом из сливочного масла, сахарной пудры, лимонного сока и цедры.

40 мин

–

4.1

–

Влажные лимонные кексы

Мука пшеничная Молоко Сахар Масло растительное Вода Сок лимона Сахар Разрыхлитель Цедра лимона Ванильный сахар Соль Яйцo

Чрезвычайно ароматные кексы с лимонным вкусом — идеальный дуэт для горячего чая, кофе, латте или капучино. Их можно взять с собой в поездку, на работу, в школу или для угощения друзьям. Пробуйте!

30 мин

–

4.5

315

Маффины с лимонным вкусом

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Мак Сахарная пудра Сок лимона Разрыхлитель Яйцо куриное Цедра лимона

Маффины можно назвать традиционной выпечкой к чаепитию, так как несмотря на то, что их очень легко и быстро приготовить, получаются они вкусными и ароматными. Предлагаю вам рецепт лимонных маффинов.

45 мин

–

4.8

282

Маффины с лимонным кремом и меренгой

Мука Молоко Сахарная пудра Сахарный песок Лимонный сок Сливочное масло Лимонная цедра Разрыхлитель Яйца

Маффины с лимонным кремом и меренгой — вкуснейшая домашняя выпечка с ярко выраженным цитрусовым вкусом и ароматом. Нежные маффины с лимонным кремом и воздушной меренгой — один из любимых десертов.

40 мин

–

5.0

–

Лимонные кексы в силиконовых формочках

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Разрыхлитель для теста Лимон Яйца

Это нежные и ароматные кексы, которые буквально тают во рту. Рецепт простой, ингредиенты доступные. А печь их в силиконовых формочках — одно удовольствие, тесто не прилипает, и кексы легко вынимаются.

1 ч.

5.0

–

Капкейки "Мохито"

Сливки Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Сахар Сахар Вода горячая Разрыхлитель Лайм Яйцо куриное Мята свежая Соль Загуститель для сливок

Капкейки получаются в меру сладкими, с ярким цитрусовым вкусом лайма и мятной ноткой сиропа. Их с удовольствием опробуют не только дети, но и взрослые, особенно вприкуску с ароматным чаем, кофе.

1 ч.

–

5.0

256

Лимонные маффины на кефире

Мука Кефир Сахар Крахмал картофельный Растительное масло Сахарная пудра Лимонный сок Яйцо Яичный белок Кулинарная глазурь, пакетик

Люблю сочетание сладкого и кисловатого вкуса, поэтому ценю десерты, в которых присутствует это сочетание. Оно очень интересно "играет" и запоминается на долго своей неповторимостью.

40 мин

–

5.0

–

Капкейки с соленой карамелью

Сахар Сливки Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Лимонный сок Разрыхлитель Соль Яйца куриные Пакетик ванильного сахара

Капкейки замечательны тем, что готовятся очень просто, а результат каждый раз может быть самым разным в зависимости от их наполнения. Очень интересный вариант — это капкейки с соленой карамелью.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Апельсиновые капкейки с глазурью

Сахар Рапсовое масло Кукурузный крахмал Растительный жир Апельсиновый сок Лимонная цедра Апельсиновая цедра Ванильный экстракт Ванильный экстракт Ванильный экстракт Разрыхлитель Апельсиновая цедра Сода Соль Куркума (по желанию) Размягченный маргарин, упаковка

Рецепт приготовления капкейков с апельсиновой цедрой, апельсиновой начинкой и глазурью из маргарина, сахарной пудры, апельсинового сока и лимонной цедры.

40 мин

–

5.0

–