Лимонная соль
Предлагаю рецепт лимонной соли. Она получается очень ароматной и душистой. Ее можно добавлять в салаты, к рыбе или картофелю.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морская соль 100 грамм
- Лимон 1 штука
- Куркума 1/2 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 2
Лимон тщательно помойте, обсушите. Снимите цедру.
Шаг 3
Из лимона выжмите 15 мл. сока, смешайте его с куркумой.
Шаг 4
В соль добавьте лимонный сок с куркумой и цедру. Перемешайте, чтобы соль полностью пропиталась и окрасилась.
Шаг 5
Распределите соль тонким слоем на бумаге для выпечки. Подсушите в выключенной разогретой духовке 7-10 минут.
Шаг 6
Лимонная соль готова. Храните ее в плотно закрывающейся баночке.
Видео рецепт "Лимонная соль"
Оценить рецепт
5.0
7
Похожие рецепты
Квашеная капуста с лимонной кислотой
Капуста белокочанная
Вода холодная
Морковь
Соль
Лимонная кислота
Квашеная капуста с лимонной кислотой получается менее красочной, но с более ярко-выраженным кисловатым привкусом. Такой продукт идеален для добавления в щи, борщ, приготовления начинок для пирогов.
Индийский лимонад "Шиканджви"
Вода
Сахар
Корень имбиря
Соль черная
Тмин жареный
Лайм
Лимон
Черный молотый перец
"Шиканджви" — традиционный лимонад, который популярен в Индии. Он готовится на основе лимонного или лаймого сока, с добавлением корня имбиря и черной соли. Хорошо освежает и утоляет жажду.
Квашеные лимоны
Соль
Масло оливковое
Лимоны
Паприка
Черный перец
Квашеные лимоны — популярная закуска в Израиле и других странах Ближнего Востока. Вкус получается очень необычным: ярким, насыщенным, кисло-соленым.
Лимонный соус к рыбе
Масло сливочное
Вода
Горчица
Лимон
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Лимонный соус можно смело приготовить абсолютно к любой рыбе. Получается он очень интересным по вкусу. Готовить его довольно быстро и просто. Попробуйте, вам точно он понравится!
Салат с лимонной заправкой
Листья салата
Оливковое масло
Пармезан
Оливки без косточек
Кунжутные семечки
Чеснок
Огурец
Помидор
Лимон
Зеленый лук
Соль, перец
Сладкий перец
Салат с лимонной заправкой - еще один рецепт в копилку любителей овощных салатов. Овощи можно добавлять какие угодно - главное правильно приготовить лимонную заправку для салата.
Огурчики на зиму с лимонной кислотой
Огурец
Вода
Морковь
Перец чили
Сахар
Зелень
Соль
Лимонная кислота
Чеснок
Огурчики консервированные с лимонной кислотой выгодно отличаются от тех, которые закатывают с уксусом или уксусной эссенцией. Я бы сказала, они более мягкие по вкусу и сладковатые. Смотрите рецепт!
Огурцы с лимоном на зиму
Огурцы
Вода
Сахар
Лимон
Соль
Чеснок
Лимонная кислота
Горчица в зернах
Лавровый лист
Перец горошком
Если вы в поисках необычного рецепта консервированных огурцов, то предлагаю закатать на зиму пикантные огурцы с лимоном.
Соус Айоли
Оливковое масло
Чеснок
Желток
Лимон
Соль, перец
Айоли (франц. Aïoli или All-i-oli) – холодный соус эмульсионного типа из чеснока и оливкового масла с ярким насыщенным ароматом. Простой рецепт соуса айоли - вашему вниманию.
Калья из курицы с лимоном
Курица
Корень петрушки
Лук репчатый
Огурцы
Корень сельдерея
Масло топленое
Сметана
Лимон без цедры
Мука пшеничная
Зелень
Соль и молотый перец
Рецепт старинного русского блюда калья из курицы - приготовление вкусного супа с курицей огурцами и лимоном.
Монгольский чай
Вода
Молоко
Просо
Сливочное масло
Зеленый чай
Мука
Соль
В Монголии всегда подают гостям чай с молоком. Он даже имеет свое название: "Суутэй цай". Рецепт его простой, но вкус довольно необычный. Этот чай подают с солью и зачастую со сливочным маслом.