Летний суп на кефире
Очень вкусный, освежающий летний суп из свежих овощей на кефире понравится всем приверженцам правильного питания. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 2,5% 450 грамм
- Огурец 250 грамм
- Лук зеленый 1-2 штук
- Петрушка 30 грамм
- Укроп 30 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Лимон По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
40 ккал
Калорийность
2 г
Белки
2 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Помойте и обсушите зеленый лук, огурец, укроп и петрушку.
Шаг 2
Подготовьте глубокую большую миску, выложите в нее мелко нарезанный зеленый лук и чеснок, огурец нарежьте мелким кубиком.
Шаг 3
Порубите укроп и петрушку, добавьте в миску к овощам, всыпьте соль и перец по вкусу, выдавите лимонный сок.
Шаг 4
Влейте в миску кефир средней жирности.
Шаг 5
Тщательно все перемешайте, попробуйте на вкус, если соли и кислоты достаточно, тогда отправьте миску в холодильник хотя бы на час, чтобы суп хорошо охладился.
Шаг 6
Вкуснейший летний супчик из свежих овощей на кефире готов! Разлейте по порциям и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Летний суп на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью
Кефир
Огурец
Лук зеленый
Чеснок
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью станет вашим спасением в летний жаркий день. А также этот суп отлично подойдет людям, соблюдающим диету для похудения. На 100г готового блюда - 29.45 ккал.
Кефирный суп "Танов"
Кефир
Вода
Рис
Масло растительное
Мука пшеничная
Укроп
Петрушка
Кинза
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Приятный освежающий суп "Танов" станет отличным первым блюдом в жаркие летние дни. Готовится блюдо на скорую руку. Берите на заметку рецепт!
Окрошка классическая на кефире
Кефир
Вода
Колбаса
Горошек консервированный
Зелень
Яйцо
Огурец
Морковь
Картофель
Соль
Черный молотый перец
Самый известный летний суп в наших просторах — окрошка. Он ассоциируется у нас с детством, и его вкус хочется ощущать как можно чаще в летнее время. Рецепт знаком каждому. Давайте его вспомним.
Холодный суп на кефире
Кефир
Вода
Соль
Картофель
Огурец
Яйца
Специи
Сарделька
Порадуйте себя и своих домочадцев ароматным и вкусным супчиком, который охладит в жару, придаст сил и энергии, при этом не заставив вас долго пребывать на кухне. Перед вами рецепт супа на кефире.
Холодник по-белорусски на кефире
Кефир
Вода
Щавель
Яйцо
Огурцы
Лук
Укроп
Специи
Сметана
Сметана
Рецепт простого холодника по-белорусски на кефире я привезла из Нарочи вместе с другими рецептами. Это отличный освежающий летний суп, который можно есть часто и много. Он полезный и вкусный.
Cвекольник холодный на кефире
Кефир
Свекла
Картофель
Огурцы
Редис
Лук зеленый
Укроп
Яйца
Лимон
Перец черный молотый
Соль
Сегодня расскажу, как приготовить свекольник холодный на кефире. Это холодный суп из свеклы, идеальный для жарких дней. Этот суп готовится просто, получается красивого ярко-розового цвета.
Азербайджанская довга
Кефир
Бульон
Сметана
Рис
Шпинат
Щавель
Кинза
Укроп
Мята свежая
Мука
Мята сухая
Яйцо
Азербайджанская довга - это легкий холодный суп на кефире с рисом. Хорошо подавать его после сытного застолья или в жаркий день. В летнюю пору это просто незаменимое блюдо, поверьте и проверьте!
Куриный суп по-болгарски
Вода
Курица
Растительное масло
Вермишель
Кефир
Мука
Лимонный сок
Картофель
Лук
Морковь
Болгарский перец
Зелень
Соль
Желток
Название этого блюда "Пилешка супа". Готовится такой супчик исключительно с вермишелью, а заправляется смесью кефира, яичного желтка, муки и сока лимона, благодаря чему получается нежным и вкусным.
Окрошка с мясом на кефире
Отварная говядина
Кефир
Сметана и горчица
Картофель
Огурец
Редиска
Яйцо
Соль, перец, зелень
В летний зной лучше всего утолять голод холодными супами, согласны? Я предлагаю вам полезный, аппетитный и действительно очень вкусный рецепт, который точно стоит взять на заметку. Запоминайте!
Борщ литовский
Кефир
Укроп
Свекла отварная
Огурец
Яйца
Картофель
Соль
Здесь я покажу вам, как приготовить борщ литовский. Это легкий холодный суп на основе свеклы и кефира. Готовится он просто, а подается с горячим отварным картофелем. Это очень вкусно!
Холодный латышский суп
Свекла отварная
Кефир
Вода холодная кипяченая
Лук зеленый
Петрушка, укроп
Огурец свежий
Яйцо куриное
Редис красный
Соль
Лимонная кислота
Пришло лето, а с ним и жара. Самое время готовить холодные, освежающие супы. Предлагаю рецепт одного из них — латышского холодного супа. Он обязательно понравится любителям свеклы. Полезно и вкусно!
Рецепт холодника из свеклы на кефире
Кефир
Свекла маринованная и нарезанная
Хрен тертый
Яйца
Укроп
Огурец
Соль
В летнюю жару как нельзя кстати придутся холодные диетические блюда, которые отлично утоляют голод и освежают. Самое время для холодных супов. Предлагаю приготовить холодник из свеклы на кефире.