Холодный суп на кефире
Порадуйте себя и своих домочадцев ароматным и вкусным супчиком, который охладит в жару, придаст сил и энергии, при этом не заставив вас долго пребывать на кухне. Перед вами рецепт супа на кефире.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 2-3 штук
- Огурец 1 штука
- Кефир 300 грамм
- Яйца 2 штуки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Специи 1 щепотка
- Вода 200 грамм
- Сарделька 1-2 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а картофель отварите в мундире до готовности.
Шаг 2
Картофель очистите и порежьте небольшими кубиками.
Шаг 3
Сардельку порежьте таким же кубиком. По желанию можно также использовать копченую колбасу или копченое мясо.
Шаг 4
Огурец промойте и порежьте на небольшие кубики.
Шаг 5
Яйца очистите и измельчите.
Шаг 6
Добавьте соль, любимые специи, кефир и воду.
Шаг 7
Холодный суп на кефире готов. Отправьте его в холодильник на 1-1,5 часа. Подавайте с гренками. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Холодный суп на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
18
Елена
06.03.2017 20:56
Это простая окрошка на кефире :(
Елена Фараон
22.07.2016 15:28
Нужно еще добавить зеленый лук и укропчик 
Елена Фараон
22.07.2016 15:27
Нужно еще добавить зеленый лук и укропчик
Татьяна Лебедева
30.05.2016 12:32
спасибо за отличный рецепт!
Татьяна Лебедева
30.05.2016 12:32
Летом очень хочется, а готовить так просто)
Марина Софьянчук АВТОР
30.05.2016 16:19
Да, для лета - самое то!
Похожие рецепты
Cвекольник холодный на кефире
Кефир
Свекла
Картофель
Огурцы
Яйца
Лимон
Редис
Лук зеленый
Укроп
Перец черный молотый
Соль
Сегодня расскажу, как приготовить свекольник холодный на кефире. Это холодный суп из свеклы, идеальный для жарких дней. Этот суп готовится просто, получается красивого ярко-розового цвета.
Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью
Кефир
Лук зеленый
Чеснок
Огурец
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью станет вашим спасением в летний жаркий день. А также этот суп отлично подойдет людям, соблюдающим диету для похудения. На 100г готового блюда - 29.45 ккал.
Холодник по-белорусски на кефире
Кефир
Вода
Щавель
Лук
Огурцы
Сметана
Сметана
Яйцо
Укроп
Специи
Рецепт простого холодника по-белорусски на кефире я привезла из Нарочи вместе с другими рецептами. Это отличный освежающий летний суп, который можно есть часто и много. Он полезный и вкусный.
Кефирный суп "Танов"
Кефир
Вода
Рис
Масло растительное
Мука пшеничная
Укроп
Петрушка
Кинза
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Приятный освежающий суп "Танов" станет отличным первым блюдом в жаркие летние дни. Готовится блюдо на скорую руку. Берите на заметку рецепт!
Кефирник
Кефир
Минеральная вода
Грецкие орехи
Зелень
Чеснок
Огурцы
Редиска
Соль и специи
Жарким летом, когда совершенно не хочется есть, чудесной идеей для обеда или ужина станет это блюдо. Быстрый и простой в процессе холодный суп станет настоящим спасением! Попробуйте обязательно.
Свекольник на кефире
Кефир
Сметана
Колбаса вареная
Свекла
Яйцо
Огурец
Зеленый лук
Петрушка, укроп
Соль
Свекольник на кефире - отличный холодный суп. Его хорошо готовить в жаркие летние дни. Свекольник на кефире очень вкусный, сытный и приятно разнообразит ваше меню. Да и готовится быстро.
Болгарский холодный суп "Таратор"
Кефир
Огурец
Грецкие орехи
Лук зеленый
Лук репчатый
Соль, перец
Масло растительное
Перец болгарский
Открыла для себя потрясающий рецепт первого блюда: это болгарский холодный суп "Таратор". Летом, когда жарко особенно актуально, не всегда же есть окрошку. Всем домочадцем очень понравился, советую.
Азербайджанская довга
Кефир
Бульон
Сметана
Рис
Шпинат
Щавель
Кинза
Укроп
Мята свежая
Мука
Мята сухая
Яйцо
Азербайджанская довга - это легкий холодный суп на кефире с рисом. Хорошо подавать его после сытного застолья или в жаркий день. В летнюю пору это просто незаменимое блюдо, поверьте и проверьте!
Борщ литовский
Кефир
Укроп
Свекла отварная
Огурец
Яйца
Картофель
Соль
Здесь я покажу вам, как приготовить борщ литовский. Это легкий холодный суп на основе свеклы и кефира. Готовится он просто, а подается с горячим отварным картофелем. Это очень вкусно!
Свекольный суп с кефиром
Сметана
Лук зеленый
Свекла
Картофель
Огурцы
Укроп и петрушка
Яйца
Квас
Соль и сахар
Свекольный суп с кефиром - один из самых вкусных холодных супов, которые мне доводилось готовить дома. Сочетание свеклы, кефира и других овощей делает этот суп невероятно насыщенны и аппетитным.
Холодник со свеклой на кефире
Кефир
Сметана
Укроп
Зеленый лук
Свекла
Огурец свежий
Яйцо
Соль
Иногда хочется, чтобы еда была легкой и освежала. Отличным вариантом будет рецепт, как приготовить холодник со свеклой на кефире. Он вкусный, сытный и легкий, отлично подойдет для обеда.
Борщ холодный
Кефир
Свекла запеченная
Огурец свежий
Яйцо куриное отварное
Лук зеленый
Перец черный молотый
Освежающий ароматный холодный борщ — идеальное блюдо для летнего зноя. Оно популярно в мире и под другим названием — белорусский холодник. Готовится блюдо на кефире.