Холодный суп на кефире
Порадуйте себя и своих домочадцев ароматным и вкусным супчиком, который охладит в жару, придаст сил и энергии, при этом не заставив вас долго пребывать на кухне. Перед вами рецепт супа на кефире.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 2-3 Штук
- Огурец 1 Штука
- Кефир 300 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Специи 1 Щепотка
- Вода 200 Грамм
- Сарделька 1-2 Штук
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а картофель отварите в мундире до готовности.
Шаг 2
Картофель очистите и порежьте небольшими кубиками.
Шаг 3
Сардельку порежьте таким же кубиком. По желанию можно также использовать копченую колбасу или копченое мясо.
Шаг 4
Огурец промойте и порежьте на небольшие кубики.
Шаг 5
Яйца очистите и измельчите.
Шаг 6
Добавьте соль, любимые специи, кефир и воду.
Шаг 7
Холодный суп на кефире готов. Отправьте его в холодильник на 1-1,5 часа. Подавайте с гренками. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Холодный суп на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
18
Комментарии к рецепту
Елена
06.03.2017 20:56
Это простая окрошка на кефире :(
Елена Фараон
22.07.2016 15:28
Нужно еще добавить зеленый лук и укропчик 
Елена Фараон
22.07.2016 15:27
Нужно еще добавить зеленый лук и укропчик
Марина Софьянчук АВТОР
30.05.2016 16:19
Да, для лета - самое то!
Татьяна Лебедева
30.05.2016 12:32
спасибо за отличный рецепт!
Татьяна Лебедева
30.05.2016 12:32
Летом очень хочется, а готовить так просто)