Кефирник
Жарким летом, когда совершенно не хочется есть, чудесной идеей для обеда или ужина станет это блюдо. Быстрый и простой в процессе холодный суп станет настоящим спасением! Попробуйте обязательно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 4 Штуки
- Редиска 5-8 Штук
- Грецкие орехи 100 Грамм
-
Зелень 1 Пучок
укроп, петрушка, кинза - Чеснок 2-3 Зубчиков
- Кефир 3 Стакана
-
Минеральная вода 2 Стакана
без газа - Соль и специи По вкусу
Шаг 1
Вымойте и обсушите огурцы и редиску. Нарежьте мелким кубиком.
Шаг 2
Измельчите зелень и орехи.
Шаг 3
Добавьте по вкусу чеснок, соль и специи. Все перемешайте.
Шаг 4
Кефир и минеральную воду перемешайте и вылейте к овощам. Можно добавить 1-2 ложки растительного масла. Все, подавайте к столу кефирник хорошо охлажденным.
Оценить рецепт
5.0, всего
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
30 мин
Легкая окрошка с редиской на кефире

25 мин
Окрошка по-азербайджански

1 ч. 0 мин
Окрошка без колбасы
40 мин
Окрошка на кефире с крапивой и мятой

3 ч. 0 мин
Рассольник из говядины

30 мин
Окрошка на кефире с горчицей

40 мин
Окрошка на кефире и минеральной воде

30 мин
Окрошка на кефире с колбасой